【ゴーヤのサラダ】ゴーヤの苦みを柔らげる奥の手を公開❣️子供さん連れ料理教室でゴーヤをお子さんが食べられる味にしたいと願っていたら、料理の神様が気づかせてくださいました。（笑顔のエプロンしあわせご飯）

ゴーヤサラダ

材料
ゴーヤ　１本
玉ねぎ　１／２個
パプリカ　１個
粒コーン

ゴーヤのおからサラダはこちら

【笑顔のエプロン】
子どもの頃から料理が大好きだった私が東城百合子先生のあなたと健康で健康料理を学びました。
その後地元藤沢市の公民館などで子育て中のママさんとの料理教室主催
大勢のみなさんとの料理をする中でつかんだ料理のコツを惜しみなくお伝えしています。

料理のメニューを覚えるというより勘どころやコツをこの動画から盗み取って下さったらとても嬉しいですね。
教室では特にお子さんが野菜好きになっていただけるような工夫をしています。

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子育て中のママさんへのシェアなどよろしくお願いいたします。

栄養バランスの良い献立には『まごはやさしい』
ま＝豆類
ご＝ごま
は＝わかめなど海藻
や＝野菜
さ＝小魚
し＝椎茸などキノコ類
い＝芋類

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