【家のごはん】「ハニーマスタードチキン」野菜も一緒に蒸し焼きに♪

#簡単レシピ #鶏もも肉 #鶏肉料理

こんにちは〜
kanicoです。

今日はハニーマスタードチキン♪
にんじん、かぶ、レンコンも一緒に蒸し焼きにするので
ボリュームがあってお醤油ベースなのでごはんにもぴったりです。

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【ハニーマスタードチキン】
・２人分・

鶏もも肉　　　　　300g
お好きな野菜　　　200g

塩（鶏肉下味用）　小さじ1/4
油　　　　　　　　小さじ2

《調味料》
粒マスタード　　　小さじ2
酒　　　　　　　　大さじ2
醤油　　　　　　　大さじ1
はちみつ　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　大さじ2

●野菜は、にんじん、かぶ、レンコンの他、
　玉ねぎ、じゃがいも、ごぼうなどでも美味しくできます。
　硬い野菜は薄めに切るか、レンチンしてから蒸し焼きにすると
　ちゃんと火が通ります。
　ぜひ好きなものを使ってくださいね。
　
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