ぶんぶんチョッパー(なすと豚バラの大根ポン酢煮)
なすと豚バラの大根ポン酢煮(c557sv)
【167kcal(1人当たり)】
あっさりしてるのにご飯が進む♪
味付けはポン酢のみの簡単レシピ！
【材料】4人分
☆ナス 1本
☆豚肩ロース肉 200g
★大根 200g
★大葉 5枚
ポン酢 100cc
サラダ油 適量
【手順 】
1.ナス、大根は2cm角に切っておく。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
2.★を容器に入れ25回程ぶんぶんする。
3.フライパンにサラダ油をひき、☆をいためる。
4.ナスに油が回ったら2、ポン酢を入れて軽く混ぜ合わせ蓋をして、3分程度煮立たせて完成。