ごま油香るクリーミーな白和え 豆苗とりんごの中華風白和えサラダ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豆苗・・・100g
豆腐・・・100g
リンゴ・・・40g
白ごま(煎り)・・・大さじ1
A: ごま油・・・少々
A: 醤油・・・小さじ1
A: 塩・・・少々
A: 砂糖・・・小さじ2
【手順】
(1) 豆苗は根元を除き、適当な大きさに切る。
(2) りんごはいちょう切りにする。
(3) 木綿豆腐はペーパーに包んで重しをし、15分水切りする。
(4) すり鉢に木綿豆腐・白炒りごまを入れ、なめらかになるようにする。
(5) Aを混ぜて、1、2と和える。
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