正直、肉よりうまい【ナスの照り丼】#ナスレシピ #晩酌 #おうち居酒屋
ナス好きに捧げる禁断のナスの照り丼
ご飯が一瞬で消え去ります🤤✨
ナス 1本
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ3
Aしょうゆ 大さじ1
Aみりん 大さじ1
A酒 大さじ1
A砂糖 大さじ1/2
卵黄 1個
ご飯 適量
1.保存袋に乱切りにしたナスと片栗粉を入れよくまぶす
2.フライパンにサラダ油を入れ、①のナスを揚げ焼きにする
3.②の余分なサラダ油を拭き取り、Aを加え煮からめる。ご飯の上に盛り付け、卵黄をのせたら完成！
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