【こねずに楽ちん!時短×簡単】サクふわ食感!オートミールの米粉パン/発酵・粉砕なし/glutenfree bread


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    🥣材料
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    ・オートミール:100→クイックオーツだとよりなじみやすい
    ・水:100g
    ・卵:Mサイズ1個(58gで試作)
    ・油:5g
    ・パン用米粉ミズホチカラ:30g
    ・砂糖:15g
    ・塩:2g
    ・ドライイースト:1g→なくてもOK。あるとさらにおいしい!
    ・ベーキングパウダー:5g
    ・オオバコ:6g

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    🥣焼き色がつかない、生焼けの場合
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    オーブンの温度を、レシピより+20〜30℃あげて
    15〜20分焼いてみてください

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    🥣材料参考リンク
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    ▼米粉
    パン用米粉ミズホチカラを使用しています🌾
    お得に買えるサイトなどはこちらの動画でご紹介しています!

    ▼オオバコ
    オオバコは野草の一種です🌱
    こちらを入れることで生地がまとまり、成形ができるパンになります。

    ❶伊藤漢方オオバコ/500g(Amazon).
    https://amzn.asia/d/dZV27Fr
    上記の商品はコスパ◎なのですが、
    500gとかなり大容量のため、
    少量のものをご希望の場合は、下記もおすすめです!

    ❷富澤商店サイリウム(オオバコ) / 100g
    実店舗が近くにある場合はそちらもおすすめです。
    https://www.yodobashi.com/product/100000001007653779/?gad1=&gad2=x&gad3=&gad4=&gad5=800845447806855038&gad6=&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMI5e3Ou6GnhQMVOV8PAh1Dng6GEAQYASABEgLWE_D_BwE&xfr=pla

    ❸奇跡のサイリウム/360g
    https://item.rakuten.co.jp/roombania/r-as-pd360/

    ❹NICHIGA サイリウム/150g
    https://amzn.asia/d/8TPa2Yw

    ⚠️オオバコ(サイリウム)によって吸水率が変わってきます。原材料にオリゴ糖など添加されていないものをご使用ください。

    ▼ドライイースト(金サフ)
    ※他の商品を使用する場合は、発酵時間を伸ばしたり、適切な水温に調整してください。

    ・3gずつ個包装になっている商品
    https://amzn.asia/d/i91Im6H
    ・125g
    →開封後は密閉容器に入れて冷凍保存がおすすめ
    https://amzn.asia/d/ji7cQqs

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    🥣その他情報
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    お問い合わせ・お仕事のご依頼
    公式LINEもしくはメールにてお願い致します。
    ▼公式LINE
    https://lin.ee/HY3N0tM
    ▼メールアドレス
    naturam0906@gmail.com

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    🥣my profile-プロフィール-
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    米粉パン教室「Naturam(ナチュラム)」主宰
    定岡希咲(さだおかきさき)

    大阪出身→2022年より夫婦で岡山の田舎へ移住🍑
    2024年1月に第1子となる娘を出産しました☺️

    立ち上げ当初は小麦パンをお伝えしていましたが、
    自分自身や家族の身体の不調などをきっかけに
    食への関心が高まり米粉パン専門へ🥐

    現在は、オンラインセッションや動画販売をメインに、
    米粉パンの魅力をお伝えしています。

    「初めて会う感じがしない!」と良く言われる、
    “先生っぽくない先生”です☺️笑
    皆さんとフラットに、一緒に米粉パンを楽しんでいきたいと思っています🌷

    皆様と、皆様の大切な人へと
    幸せの輪が広がりますように…♡

    #グルテンフリー #米粉 #米粉パン
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    ※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
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    2件のコメント

    1. 今、妊活中で添加物を避けて生活していて市販のパンを控えています。お家にオートミールが余っているので作ってみます☺