【作り置きレシピ】冬のおかずは生姜で決まり!体が温まる主菜4品!

    寒い冬こそ沢山とりたい、生姜たっぷりのメイン料理4品の作り置きです。体も心も温まるお肉を使った美味しいおかず達♪ぜひ日々の献立のお役に立てたら嬉しいです(^^

    皆様こんにちは。
    動画をご覧いただきありがとうございます。

    0:00 オープニング
    2:21 生姜たっぷり豚つくね 
    5:33 鶏もも肉の生姜焼き
    8:23 焼き豆腐と豚バラの生姜醤油炒め
    10:52 野菜と豚バラの生姜オイスター炒め

    【生姜たっぷり豚つくね】
    =タネ=
    豚ひき肉 400g
    玉ねぎ 1個
    生姜 20g
    卵 1個
    片栗粉 大さじ2
    醤油 大さじ1
    塩・胡椒 適量
    ごま油 小さじ2
    油 適量(焼き用)
    白ごま 適量(仕上げ用)

    =合わせ調味料=
    酒 大さじ2
    みりん 大さじ2
    醤油 大さじ2
    砂糖 大さじ1

    【鶏もも肉の生姜焼き】
    鶏もも肉 2枚
    玉ねぎ 1/2個
    油 適量(焼き用)

    =肉の下味=
    酒 小さじ1
    塩・胡椒 少々
    片栗粉 小さじ1

    =合わせ調味料=
    生姜 小さじ2
    酒 大さじ2
    みりん 大さじ2
    醤油 大さじ2
    砂糖 大さじ1

    【焼き豆腐と豚バラの生姜醤油炒め】
    焼き豆腐 1丁
    豚バラ肉 200g
    ごま油 適量(炒め用)

    =肉の下味=
    酒 小さじ1
    塩・胡椒 少々
    片栗粉 大さじ1

    =合わせ調味料=
    生姜 小さじ1
    酒 大さじ1
    みりん 大さじ1
    醤油 大さじ1.5
    砂糖 大さじ1

    【野菜と豚バラの生姜オイスター炒め】
    人参 大1/3本
    玉ねぎ 1/2個
    しめじ 1/2株
    ピーマン 2個
    豚バラ薄切り 200g
    油 適量(炒め用)

    =肉の下味=
    酒 小さじ1
    塩・胡椒 少々
    片栗粉 大さじ1

    =合わせ調味料=
    生姜 小さじ1
    酒 大さじ1
    醤油 大さじ1
    オイスターソース 大さじ1

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    過去の動画はこちらです。

    【作り置きレシピ】冬の葉物野菜|旬の時期に食べたい野菜の副菜|小松菜・春菊・ちぢみほうれん草・菜の花

    【作り置きレシピ】お弁当おかずに簡単便利!冷凍保存にも!お弁当作りが楽になる♪

    【作り置きレシピ】冬野菜で簡単おかず!旬の野菜をたっぷりと♪

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    #作り置きレシピ#メイン料理#作り置きおかず#生姜焼き#肉メイン#家事貯金#つくおき

    18件のコメント

    1. 生姜大好きです💕生姜の甘酢漬け、生姜シロップ作りますよ〜でも今日の4種類は作った事無いし作り置き出来るから最高✌️
      お肉は冷凍庫にあるしもちろん生姜もある無いのは焼き豆腐だけかな🤔明日早速作ります😉

    2. Machikoさん💕わぁーい、生姜レシピ嬉しいです✨
      生姜をいっぱい頂いて刻んでお醤油漬にしてあるんですよ🌸
      炒め物や煮物が多いので…つくねいいですね、作ってみます🍳

      いつも素敵なアイディア頂いています、ありがとうございます😊M🎀

    3. 生姜たっぷりつくね!とても美味しそう😄
      それにしても、今年からMachikoさんのキッチンで拝見するフェアリーライト、とても素敵です✨

    4. 生姜がめちゃめちゃ綺麗ですね! カナダにはそんな綺麗なの売ってません🤣  生姜を使ったおかず、とっても美味しそうです‼️
      豚肉のレパートリーがないので本当に助かります😁 つくねは子供も沢山食べてくれそうです。 作ってみます👍

    5. 豚ではなく、鶏ももの生姜焼きかぁー👍
      これは良いですね!
      作り置きして、お弁当に持っていきまーす

    6. おはようございます🌄
      マチ子さ~ん😊、そのカップ素敵ですね~✴️
      そういう素敵なカップでお茶したら、私でも優雅な気分になれそう(笑)
      今日のお料理も、もちろん美味しそうですが、ルーク君の「もっとやって」のおねだりがめちゃくちゃ可愛い🥰🥰
      癒されますよね~🤗

    7. 豚肉と生姜のつくねと鶏モモの生姜焼き、どちらも作ったことが無くて画面越しでも美味しさが😋
      早速豚ミンチ用意ですね~😊

    8. まちこさんこんにちは😆
      今回もどれもとっても美味しそうです✨
      焼き豆腐とお肉の生姜醤油のレシピ作ってみたいです!生姜生で買ってきても使いきれなくてチューブに頼ってましたがまちこさんのレシピで安心です😊

    9. 寒の内、どうしても体が冷えますね…❄
      体を内側から温める生姜を食べたくなります✨✨
      どれも本当に美味しそうで家族に食べさせてあげたいものばかり!!
      野菜炒めがどうしても苦手なので、まちこさんの動画と一緒にオイスター炒めに挑戦してみたいと思いました✨
      鳥の生姜焼きは作ったことがないので作ってみたいです💕
      オープニングの生姜紅茶、見てるだけで体が温まりますね!!
      温まった手でなでなでされたルーク君、気持ちよかったようですね🥰🥰✨

    10. ポカポカレシピですね!生姜大好きです✨
      生姜焼きはいつも何となく豚肉で作ってたんですが鶏肉も良いですね!こりゃもう作らねば!!😍🍴💖
      ティーカップもお洒落で可愛い🥺💓

    11. ステキなティーカップ🥰丁寧なひとときを過ごしていらしてご自分を大切にされてて尊敬です😌私も真似して丁寧な時間で自分を労ろうと思いました❤️
      鳥もも肉で生姜焼き!試してみたいです🤤

    12. こんにちは
      生姜紅茶は、体が芯から温まりそうですね
      鶏もも肉の生姜焼き美味しそうです
      生姜焼きって豚肉のイメージしか無かったけど
      今度試してみますね

    13. 生姜は暖まるので良いですよね😊
      どのレシピもすごく美味しそう✨
      作ってみます😊
      ありがとうございます♪
      ルークちゃんの寝顔可愛かったです💕

    14. 冬は生姜を使った料理!体が温まりますよね!
      キートン家の妻も冷え性なので、早く暖かくなってくれ~!って言ってます。😊