一人暮らし男の自炊！かぶで二品作った【簡単料理レシピ】

かぶで二品作りました。野菜あんまり好きじゃないけど、年齢が年齢だから健康のために食べるようにしています。これは普通に美味しかったです！

【材料】

・かぶのしょうが焼き
かぶ　　　　　　　２株
生姜（チューブ）　３ｃｍ
醤油　　　　　　　大２
みりん　　　　　　大１
酒　　　　　　　　大１

・かぶの葉オイスターソース炒め
かぶの葉　　　　　２株分
にんにく　　　　　１片
オイスターソース　大１
酒　　　　　　　　大１
みりん　　　　　　大１

【レシピ】

■かぶのしょうが焼き

①
かぶは茎の部分から切り落とし
根の部分は皮をむきます

②
皮をむいたら約１ｃｍ厚さの輪切りにします

③
葉と茎は３ｃｍの長さに切っておきます

④
フライパンに油を熱し、
かぶの根を軽く焦げ目が
つくまで両面焼きます

⑤
焦げ目がついたら、
かぶの葉の部分を少し加えて
サッと炒めます

⑥
生姜（３ｃｍ）、醤油（大２）、
みりん（大２）、酒（大１）を入れて
全体に絡めたら完成です

■かぶの葉オイスターソース炒め

①
にんにくを薄切りにして
フライパンで炒めます

②
香りがしてきたら茎と葉を
入れて炒めます

③
酒、みりん、オイスターソースを
入れて完成です

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