【ホックホクがホックホク 簡単レシピ】 肉じゃがをつくろう 自家製じゃがいもの底力
家の畑で採れたじゃがいもで肉じゃがをつくりました
新じゃが、おいしいですね
ずぼら感満載の味付けです
簡単にできるのでぜひ試してみてください
＊使用材料＊
・じゃがいも ３個
・にんじん １/２本
・玉ねぎ １個
・合挽き肉 ２００ｇ
・白だし ３周
・料理酒 ３周
・しょう油 色が付く程度
・砂糖 大さじ１くらい
・塩 少々
・水 １０００ｍｌ程度
〇採れたてのじゃがいもはソラニンが多く含まれている可能性があるので、しっかり皮をむき、緑色の部分と芽周りも除去しましょう（風通しのよい暗所で保存すると熟成が進むのでそののちに使用してもOKです）
〇今回は野菜を大ぶりにカットしたので、茹でている間にかなり水分が蒸発しました（結局１０００ｍｌ程度、水を使いました）
〇ご家庭で作られる際はフタをされるか、蒸発した分だけ水をどんどん追加してください
〇途中で水を追加することがあるので、味付けは火が完全に通り切る直前をおすすめします
〇途中で冷ます工程を入れると、その日のうちによりおいしくいただけます
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34件のコメント
新じゃがで作ると美味よね😊
地産地消👍！
挽肉で作ったことは無いな… 次回やってみよう♪
残った肉じゃがはカレーに変身？
You are Good Yummy👍
採れたて、新鮮じゃがいも・・・結構大胆な調理方法ですが・・・最後は美味しそうな肉じゃがになりましたね！
こんな立派なじゃがいも採れる、畑があるなんて・・・羨ましいです。💛💛💛
こんにちは〰️🌞🍃
もぉ不味い理由がないですね🥔🥕
酒にも白飯にもgood🍚
美味しそう(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
6👍👍
Doさんは三食この釜戸でご飯つくってるんじゃないか説。
こんにちは⭐️
誰もが大好き、肉じゃが✨美味しそう！
ご飯の上にかけて食べたいです❤️
7 like nice n looking very testy recipe…sir.😊😋
まさかの収穫から！？😂
もう爆笑‼️
採れたてのジャガイモで肉じゃが作りなんてとっても贅沢な一品ですよね😋肉じゃがに挽肉入れるんですね😆肉じゃがカラー美味しそう😋👍
お、お袋の肉じゃがを思い出しました(照)
とっても美味しそうです。
こんばんは😋
野菜カットまさに男の料理ですね👍😋
フライパンで肉じゃが🤔なるほど👍
煮物は、次の日が美味しい訳まで🤔納得しました😅
とれたてをそのまま肉しゃが！！
どんな高級料理よりも贅沢で、なかなか真似出来ない料理ですね！
日本料理の極みです(^-^)
秋から冬のジャガ、実がしっかりしていていいっす！（男爵？）人参も冬取れにすると超甘くなりますよ！
カミさんが言っていました「味付けは適当が一番おいしいと・・・」同感です（笑
薪で肉じゃがを作るのですね。煮込むのにいいかも😊
白だし、料理酒、およそ3週ってのが良い🙌👏🎶🤣😂これが男の料理🎉🐱🏍👍
またまた美味しそうなもの作ってるー！
挽き肉を使うなんて初めて知りました！！熱燗と一緒に戴きたいわ！！
肉じゃが良いですね🎵
ジャガイモ美味しそう❤
焼鳥見たんですけど、アメリカン的な牛肉の鉄串みたいな感じ、焚き火で見たいですね😆チラ😍
独り言です笑笑
今日も美味しそう🎵でした❤
Nice my dear plz back to my new video i will full sprt if you will sport me becoz i support my frinds frim my comnt list who come to me i go to them you are not coming to my chnnl dear 😪
採れたてのじゃがいもで作った肉じゃが
最高じゃないですか(●´ω｀●)
自家製のじゃがいも立派ですね✨☺️
肉じゃが美味しそうです😋✨
合い挽き肉で作るんですね♪
ご飯に乗せて食べたいです😋
Really enjoyable watching you cooking outdoor. I would love to join you cooking.,lol…
採れたてホクホクのジャガイモ、美味しそうでした！
まさかの収穫から始まるパターン！よかったです。👍😄
肉じゃがいいですね😋食べたくなってきました😍
土の中から食材即調達❗️素晴らしいですネ✨
いつもすごいなあ…って思うのが焚き火で火加減を
ちゃんとされている腕💪👏
調味料の計り方もわかりやすいです😸
やはり料理人さんだなあ👨🍳とおもいます😄
収穫した美味しそうなジャガイモさん😊
作り方のザックリ感が好きです（失礼)
今夜これにしよう❣️大根あるので一緒に入れちゃおうかな〜（笑）
ごちそうさまでした🙏
家庭菜園?畑?いいのが掘れましたね!肉じゃが、ずいぶん作ってないなぁ…フライパンでやるとは!３０分…味付１発！美味しいよなぁ〜ლ(´ڡ`ლ)
Liked 28.great food video.
採れたてじゃがいもとか最高じゃないですかー！
美味しそう😋
仲良しポチ🔔♥＆高評価👍💗させて頂きました。
よろしくお願いします┏●
ウチの子🐶😸のせてるので良かったら遊びにいらしてくださると嬉しいですヾ(*‘ω‘ )ノ
じゃがいも収穫されてるようでしたけど 作っておられてすごいです♪
大きく切ったじゃがいもと人参 ほくほくで美味しそうです💜
cùng ăn nhé
おはようございます♫😊
素晴らしい♫拍手👏👏👏
肉じゃが♫とっても美味しそう♫😍
お上手♫お上手♫😍
雑料理が最高に美味そう！
ヨーーーシ、今夜は肉じゃがに決定だな。 (*^^)v
Nice outdoor cooking love it