冷製焼きオニ茶碗蒸し
今回ご紹介するのは、電子レンジを使った簡単な茶碗蒸しの作り方です。そのなかでも、食欲がわかないときにオススメの、焼きオニギリ入り冷製茶碗蒸しをご紹介します！
冷蔵庫にある具材で作ってみてくださいね♪
【材料】（2人分）
・卵……2個
・出し汁……300cc（1.5cup）
・ぎんなん……適量
・かまぼこ……適量
・カニカマ……適量
・タケノコ……適量
・鶏肉……適量
・焼きおにぎり……2個
・ゼラチン……3g
・麺つゆ……大さじ2
・みりん……大さじ1
・水……大さじ1
・海老……2尾
・オクラ……4本
・枝豆……適量
【作り方】
（1）具材を一口大に切りましょう。
（2）卵2個を泡立てないようにかき混ぜましょう。
（3）茶こしやザルなどを使って卵液をこします。
（4）卵と出汁300ccを混ぜ合わせ、器に具材と卵液を入れていきます。
（5）ふんわりラップをかけたら、電子レンジ（200W）で13分加熱しましょう。
（6）水とゼラチンを合わせ、電子レンジで20秒加熱します。そこに麺つゆ、みりんを加えて冷蔵庫で冷やし固めます。
（7）電子レンジから茶碗蒸しを取り出して冷蔵庫で冷やします。トッピングとジュレを乗せて完成です。
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