【ミートソーススパゲティー】思い出おかん飯(ペンネーム:ちーさん)〜フライパン一つでミートソース〜
本日の材料のご紹介
【ミートソーススパゲティ】
材料(2〜3人前)
・パスタ お好み(150〜250g)
・玉ねぎ(中) 1個
※砂糖 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・ニンニク(おろし) 2片
・合挽きミンチ 150g
・塩、胡椒 4〜5振り+α
・ナツメグ 小さじ1/2
・薄力粉 大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・コンソメ 1個
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ぜひお試しあれ!
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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26件のコメント
本日はミートソーススパゲティ
の作り方💡
本日は思い出オカン・オトン飯
ペンネーム:ちーさんからのリクエスト
僕もよくミートソーススパゲティ作ってもらってたなぁ
って思い出しながら、皆さんにも家庭で簡単に作ってもらえるようなアレンジを効かせて作ってみました。
甘みが引き立った玉ねぎをひき肉と合わせると美味しいですよね❓
少し邪道ではありますがポイントを押さえていただくだけでかなり時間短縮されます。
僕の思い出ご飯でもあるミートソース、リクエストしていただいたちーさんホントにありがとうございます。
久々に作ったら旨かった〜
ぜひ、お試しアレ❗️
ということで、皆さん一緒にやっていきましょう
レッツ・クッキ〜ング✨
父の作るポテトサラダは本当美味しくて大好きです。
母の料理ではちらし寿司が大好きで誕生日の時に出てきます😊
玉ねぎのみじん切り、あざやか〜、美しい!
小麦粉入れるんですね。だからトロッとするんだぁ。入れてなかったなぁ。今度から入れよう。
思い出の味は、母は玉子焼とおいなりさん(´,,•﹃•,,`)、ばぁちゃんは揚げたての豆腐とインゲンの天ぷら。揚げてる傍からつまみ食いしてたなぁ…。ばぁちゃん…、100歳まで長生きしてくれた。
玉ねぎのみじん切りに砂糖を入れていいんですね!!!初めて知りました😳✨
ホールトマトを潰した時に爆発させ、白いパーカーの胸元を真っ赤にしたことがあります…w
人でも◯したのか?ってなるので、本当に注意してくださいww
なんだろう、声といい顔といい全てがハマってしまう…気まぐれさんには申し訳ないが、完全こっちに移行してもうた
ミートソース作りました❗
めっちゃ簡単で美味しかったです
玉ねぎに砂糖、なるほどでした。
材料のところにホールトマト入ってないよ
いつもよだれ垂らしながら拝見しております( ˘ω˘ )
気になることがあるんですが、包丁ってどれくらいの頻度で手入れしてるんですか?
ちゃんと器についた調味料とかかき集めて入れてるの気持ちいい(笑)
料理番組見てていつもまだ器に付いてるのにーってもやもやするんで、ここは安心して見れます(笑)
Idk why but this was recomended to me but i like it
美味しそう!
頑張って下さいませ😆
私美味しんぼ日記さんの動画初めて見たんですけど、6:00のひき肉を傷めるとかマジで可哀想💢💢💢
美味しく玉ねぎと傷められるひき肉の気持ち考えた事あるんですか😡😡😡
そしてパスタ好きな私は飯テロくらいました責任取ってまたパスタレシピ上げてください💥💥💥💥
スープパスタ系のやつあげてくれなくてもほかの動画に高評価付けて回りますから💢💢💢あげてくれたら私がただただ嬉しいだけですから無理しない程度に頑張ってください💢💢💢💢💢💢💢
覚えておいてください😡😡💥💥💥💥💥
ミートソースパスタも大好きです〜。
簡単で美味しそうです〜食べた〜いです。
玉ねぎにお砂糖は知らなかった❗
他のお料理にも使えそうなので試してみます😋
初めてコメントします。
以前ダウンタウンの松っちゃんが味付けがほぼケチャップのミートソースを我が家の味と言いながら作ってました。
ミートソースって、家庭の味なんですね。
うちの実家の味はカレーでしょうか。母は認知症で料理をしなくなりましたがやっぱりカレーです。
私も数えきれないくらいカレーは作りましたがなかなか上回るものはできませんね☺️
料理苦手な自分にとって、玉ねぎやひき肉炒める作業を時間で示してくれるのがすごいありがたい笑
早速ナツメグ買いました‼️ついでに「ご飯ですよ!」も購入(笑)今日の夕食ミートソース、明日の朝食、焼かないだし巻き玉子です😉
ミートソースは、簡単で美味しく出来ましたよ❗三温糖とナツメグは大正解❗旨味と風味がとてもgoodです🐶
あ、美味しいんぼ日記のお兄さん、チャネルリストのアイコンと同じ衣装で料理してみたらどうですか?めっちゃ似合うと思います☺️皆さんもそう思いませんか??
ミートソースはたまに作りますが、小麦粉以外の材料ほぼ同じでも入れる手順が違うので、参考にすると更に美味しさアップ出来そうです。次作るとき動画見ながらやってみます。料理は簡単そうでも愛情たっぷりのレシピばかりですね。これ見て一人でも多くの人が幸せになれるはず。
おいしそうですね 昔風にソーセージもよいかも( 今はあまり食べませんが) 残りもののピーマンもよいですね いつもエノキを常備しているのでこれも入れ にんにくはもう少し多めに入れて 作ってみます チーズも賞味期限すれすれ 使い切ります
フライパン、購入から、どれくらいで買い換えますか?
薄力粉はなにのために入れるのですか?
美味しくできました(^.^)
ホールトマトは1缶ですか?
分量のとこに書いてなかったので😭
こんにちは、ミートソース
メチャメチャ美味しそうです。
私も、作って見ようと思うのですが、動画の、終わりに、
レシピが出ていたので、
メモを取っている、途中で、
ホールトマトの🍅分量が、
書いてなかったのですが、
何グラムかを教えて下さい。
私の思い出ごはんは、ちらし寿司です。お母さんの出身が、福岡県なので、鶏肉を料理に使う事が多いのです。それで、ちらし寿司の具に、鶏肉を入れます。椎茸や、干瓢を甘辛く炊き込む中に細かく切った鶏肉を入れます。美味しいですよ。鶏肉の旨味が、他の具に絡み、もう言う事無し!