カマンベールチーズ丸ごとin！「ビッグハンバーグ」

カマンベールチーズ丸ごとin！「ビッグハンバーグ」

カマンベールチーズを1個丸ごとひき肉で包み、オーブンでじっくり焼き上げたビッグサイズのハンバーグです！ナイフを入れると溢れ出すとろ～りチーズがたまりません♪パーティーやおもてなしにピッタリな一皿です。詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】(直径約14センチ×厚さ約7センチ）

牛豚合いびき肉… 400ｇ
玉ねぎ… 1/2個
卵… 1個
塩こしょう… 少々
ナツメグ（あれば）… 少々
パン粉… 3/4カップ
カマンベールチーズ… 1個（100g）
◎水… 1/2カップ
◎ケチャップ… 大さじ5
◎お好み焼きソース… 大さじ3
◎中濃ソース、砂糖、酒… 各大さじ1
◎しょうゆ… 小さじ1
茹でたブロッコリー、にんじんなど… 適量

▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/3858/recipe/691600

【調理のポイント】

玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れてラップをしてレンジ600ｗで3分加熱し、冷ましておきます。ハンバーグの成形時は、片手から片手にキャッチボールするようにして、できるだけ空気を抜きましょう。

「丸ごとカマンベールチーズ in ビッグハンバーグ」
by shinkuさん
調理・撮影：レシピブログ編集部