茄子の冷製トマト煮

    15.8

    材料(2人分)

    なす       3本
    トマト      2個
    大葉       5枚

    サラダ油     大さじ2
    塩        少々

    粗びき黒こしょう 少々

    ・煮汁
    酒、酢      各大さじ2
    薄口醤油     大さじ1
    はちみつ     大さじ1

    1件のコメント

    1. このレシピを参考に、自分なりのアレンジをし作ってみました~
      アルコールを水に、ハチミツをきび砂糖に替えて作りました、冷やし中華めんの上にかけて食べてみました~それも、美味しかったですよ(*^▽^*)
      多めに作ったので、ご飯のおかずに・・・めんと合わせて・・・どちらも美味しく食しました。。。ありがとうございます❤