【材料二つ】ふわふわでうまい！豆腐卵の簡単レシピ
材料二つでできる簡単レシピです。しっかりめの味付けなので、何もない時のおつまみにもぜひ作ってみてください。豆腐に絡んだ卵がふわふわ！いい香りがしますよ。
(このレシピは少し濃いめの味付けなので、薄味がお好きな方は塩なし・醤油大さじ1にしてください)
【材料】
豆腐 350g
卵 2個
調味料
醤油 大さじ1
塩 小さじ1(訂正塩少々)
砂糖 小さじ1
胡椒 適量
オイスターソース 小さじ1
水 大さじ2
片栗粉 小さじ1
(フライパンに撒く塩少々)
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#家庭料理#卵豆腐レシピ#卵豆腐丼#簡単中華#毎日中華
34件のコメント
節約料理に、もってこいですね。
栄誉もあり、簡単で、明日にでも、作ってみようと思いました。
毎日中華様、おはようございます。はじめまして。豆腐と卵の料理ですが、合わせ調味料に「みりん」を加えなくて、いいのでしょうか。私は、入れてしまいます。
豆腐に卵と、いっしように、炒めて料理を、するだね
卵を・すぐ豆腐にかけて、料理を、するなら私も好きだし、作りたい、ー
中国じゃ豆腐の代わりにトマト入れたりもする
初めて食べた時はトマトを炒めるって発想が新鮮だった
今まで、塩をほとんど使っていませんでしたが
確かに、塩を適量使うと・・色が・・茶色い料理が・・明るい色に・・
老々介護で毎日お料理、勉強になります
四角の形に切りますというパワーワード
ひっくり返すのが難しかったし
卵もこんなに綺麗に固まらなかった
次は一回りデカいプライパンでやってみようかな
これだけで塩分10gくらい取ってしまいそうですね。なにか工夫してみます。
ネギもそうだけどピーマンとか人参入れたらばえるよ
私は、この料理を、好きだから、作りたいです
Que delícia de receita
私も作ってみます。お豆腐ヘルシーですね。
材料があるので早速作ってみたいよ😃簡単そうだね🎵
これもgood👍早速作って見ます😃
焦げないように塩をまく
勉強になりました🍀💫
おうちにあるもので簡単料理嬉しかったです🎵😊
オイスターソースを使うとなんでも中華っぽくなる
もう、包丁とフライパンの違いが＿|￣|○ il||li
良い鉄フライパンだぁ
このパターンの料理たまにするけど、油揚げと卵でやってます。
ただ、この料理を麻婆豆腐の様な味付けで卵を絡ませても美味しそう。
うちではシーチキンを入れたのをよく食べてる。
その鍋が無い
ひっくり返すの失敗した。
こんな見た目よくできなかった。
不器用さんは別にふわふわ玉子を作って、別にソース煮て、それを玉子と焼いた豆腐の上にかけた方がいい。
卵を片手で割るのにはどんな意味があるのでしょうか？
おっ！丁度卵も豆腐もある✨
作ってみます！
ありがとうございました！
美味しそう！
塩がきつかったです。
木村繁子
ホットプレートでつくるのは難しそうですね
こんなん中華の神に愛された者しか作れん
こちらの料理は、絶対に子供達に、ウケると思います。是非挑戦させて頂きます😊
ご飯🍚なら豆腐丼🍜
作ってみました！😁✨
ふわふわでコク深くて…めっちゃ美味しかったです！😆自分の中華料理のレパートリーが麻婆豆腐以外で増えきて嬉しい！☺️もっかい作るなら刻んだネギを入れようかな？😊🌟