美味しい生ワカメのゆで方! 美味しい食べ方!天然ワカメ。
天然ワカメの美味しいゆで方!美味しい食べ方!
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①お湯を沸かします。(お湯に塩は入れません)
②生ワカメを適当な大きさに切って沸騰したお湯に入れます。
③ワカメを少し口に入れ渋みが取れたと感じたらザルに入れます。
④水でさらしてもさらさなくても好みでOＫです。
⑤個人的にはさらさない方が美味しく感じます。
※市販のワカメは工場で水洗いをしているのでサッと茹でるだけで大丈夫と思います。
⑥天然ワカメは塩分が強いのでそのまま乾燥させ小さくしておにぎりに入れれは美味しいワカメのおにぎりができ上ります。
⑦冷凍・塩蔵で長期保存ができます。
⑧新鮮なワカメをお味噌汁に入れるととても美味しい。
ワカメの酢の物も美味しいです。
※ヘルシーなのでダイエットにも・・・。
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