ちくわときゅうりの梅肉入り春雨サラダ♪

#春雨サラダ #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ

たっぷりの梅肉入りのドレッシングでサッパリ☆ごま油を少量に抑えて白ごまをプラスすることでヘルシーで風味豊かに仕上がり美味しいですよ♪

【材料】4人分

春雨（乾燥）…50g
ちくわ（3mm幅の輪切り）…4～5本
きゅうり…1本
●しょう油…大さじ2
●酢…小さじ2
●ごま油…小さじ1
●白いりごま…大さじ1
●梅干（たたき）…2個

【作り方】

①春雨は10ｃｍ幅にカットし熱湯で戻して冷水で洗い水気を切っておく。

②ボウルに●の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

③【②】のボウルの中に、春雨・ちくわ・きゅうりを入れてよく和えて冷蔵庫で約10分間冷やしたら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
冷蔵庫で寝かすことで味が染み込んで美味しくなりますよ♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/1825530

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