物価高騰に負けない！😤節約絶品おつまみ🍺カリカリ豚とシャキシャキ白菜のごまポン酢😋

物価高騰に負けない！😤節約絶品おつまみ🍺カリカリ豚とシャキシャキ白菜のごまポン酢😋

いろいろ値上がりが続いていて、食費のやりくりが大変ー😩💦ってことで、今日は豚こま肉と白菜を使って節約絶品おかずを作りました✨白菜の代わりにキャベツでもおいしいよ！😋切るのが面倒なときは、カットキャベツでもOK😁👍
材料費は豚こま肉¥100、白菜¥40で¥140くらい（調味料を除く）ボリューム満点でたっぷり食べられちゃう😆
シャキシャキ白菜とカリカリ豚に、たっぷりのごまが香ばしいごまポン酢だれが絡んで、止ま​らないおいしさ🤤💕食感も楽しくて、食べ応えバッチリ😙
ビール🍺もご飯🍚もすすむ節約レシピ✨とってもおすすめなので、良かったらお試しくださいね！

＼おすすめポイント／
・節約食材の豚こま肉と白菜で作るボリューム満点おかず
・白菜は千切りにしてから、サッと冷水にくぐらせて、水気をしっかり切ることでシャキシャキに！
・豚こま肉は片栗粉をまぶして、揚げ焼きにすることでカリカリに！

【材料　たっぷり1人分】
・白菜　　…200gくらい 内側の柔らかい部分 キャベツでもOK
・豚こま肉…100g
・片栗粉　…大さじ1
・塩・こしょう…適量
・サラダ油…大さじ1/2
（ごまポン酢ダレ）
・ポン酢　 …大さじ2
・すり白ごま…大さじ2
・砂糖 …小さじ1
・ごま油　 …小さじ1
・お好みで小ネギ、ラー油…適量

【作り方】
1.白菜は千切りにしてザルに入れ、サッと冷水にくぐらせ、水気をしっかり切る。※あればサラダスピナーで！
2..器にすりごま、ポン酢、砂糖、ごま油を入れて良く混ぜる。
3.フライパンに豚こま肉を入れ軽く塩・こしょうをして混ぜる。片栗粉を入れ、粉気がなくなるまでしっかり混ぜる。油を入れて火をつけて、中火で両面カリッとするまで焼く。
4.器に白菜を盛り付け、カリカリ豚をのせる。ごまポン酢だれとお好みで小ネギをのせたら完成！

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