舌平目のムニエルの作り方と皮のむき方

サイズの良い舌平目が買えたのでムニエルを作っていました!バターを溶かすのは最後の仕上げの時でもいいです!

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#舌平目#ムニエル

6件のコメント

  1. ゆうきさん、お疲れ様ですぅ(╹◡╹)チャンネル登録致しましたヨ(o^^o)説明 and料理、お上手ですネ( ◠‿◠ )楽しく見てます(#^.^#)

  2. すごく分かりやすい動画ですね!今日作りましたが皮を剥ぐのは力がいりますね…作る前にこちらの動画を見ておけば良かったです。
    チャンネル登録させて頂きます。

  3. シタビラメのムニエルとても美味しそうですね!今日40くらいのが釣れたので参考にしてみます。
    骨ごと焼いた方がいいんですかね笑