てりやきスモークチキンドラム：骨付き鶏もも肉の燻製作り方レシピ 骨付き鶏もも肉200g×4枚=800gを キッコーマンテリヤキのたれ（210g）で2日漬け込んで燻製をします。 市販のタレを使っている為味は間違いないです！ 0:00 intro 0:05 熱乾燥 2:11 燻製 3:25 完成 Teriyaki chicken wings recipes くんせい チキンドラム ドラムチキン フライパンで照りツヤ手羽元のローストチキン もも肉 手羽元の照り焼き 手羽元の照り焼きレシピ 手羽元レシピ 照り焼きレシピ 照焼 燻製 燻製器 燻製機 骨付き鶏もも肉 鶏肉
@f4ejkayf1 on 2024.09.02 08:28 中まで火が入ってるかいつも不安で、途中から火力を強くしたり、長時間加熱したりでパサパサになったり香りが酸っぱいような感じになったりします。安心して食べられる火入れの目安はどのような確認がよいのでしょうか？
3件のコメント
一斗缶でやる場合熱乾燥の熱源は何がオススメでしょうか？
燻製を始めたいとおもうのですがAmazonとかで安くてオススメの道具はありますか？？
中まで火が入ってるかいつも不安で、途中から火力を強くしたり、長時間加熱したりでパサパサになったり香りが酸っぱいような感じになったりします。安心して食べられる火入れの目安はどのような確認がよいのでしょうか？