【捨てちゃダメ!】ダイエット効果抜群の栄養を丸ごと食べるりんごジャム 電気圧力鍋の低温調理と圧力調理比較

りんごの画期的な切り方で、ダイエット効果抜群の栄養を無駄にしないりんごジャムを作りました。りんごには、驚くほど嬉しい栄養素があることもお伝えします。いちごジャムのときと同じように、電気圧力鍋クッキングプロで低温調理と圧力調理で作り比べてみました。

0:00 ご挨拶
0:37 りんごの画期的な切り方
2:08 りんごの栄養
3:14 リンゴジャムを作る
8:52 (低温調理と圧力調理)

▪️りんごジャムの材料
りんご
砂糖(砂糖はりんごの重さの20~50%がおすすめ)
レモン汁

低温調理なら72℃1時間
圧力調理なら8分(無水でしたので、3分では蒸気が出ずピンが上がりませんでした)

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4件のコメント

  1. 初めてコメントします
    添加物の入っていない美味しいジャムが欲しいと思っていたところ
    家にあるリンゴでお手製を圧力鍋での作り方を配信していただき感謝です

    蜜の多いリンゴは 甘くておいしいですが
    早く食べないと1個目のように茶色くなってしまいますね
    今の時期、親戚筋から リンゴ届くので
    早速 ジャムに挑戦します

  2. ジャムの砂糖は保存食の名残でしょうね。現代では冷蔵庫もあるし、あっという間に食べちゃうし、砂糖は極力少なくしていいんじゃないかなと思っています。