定番だからこそちゃんと作りたい！「極上の角煮」【おうちごはんの1分レシピ動画】簡単レシピ｜時短レシピ｜#shorts
【毎週木曜日19:00に動画公開！】
【極上の角煮】
極上のとろとろ具合！じっくりコトコト作る角煮は味がしみしみでとろうまです♪
煮込み時間はかかるけど、ほぼほぼ放置で出来るので実は簡単です。
ーーーーーーーーーーーー
【材料】（2人分）
・豚バラブロック……750g
・生姜……2片
〈A〉
・砂糖……大さじ2と1/2
・醤油……60ml
・みりん……60ml
・酒……50ml
・水……500ml
・水……適宜
【作り方】
1. 豚バラを1cmほどの厚さに切り、フライパンで両面軽く焼く。
2. 鍋に移し、薄切り生姜と〈A〉を入れて火にかける。
3. 沸騰したら弱火でじっくり3時間煮込む。途中で煮汁が少なくなったら、水を100mlずつ足してお肉がトロトロになるまで煮込む。
—————————
撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
—————————
—– おうちごはんのHP&SNS —–
.
■HP
https://ouchi-gohan.jp/
.
■Instagram
https://www.instagram.com/ouchigohan.jp/
.
■YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC2PqJTN5AzKaXNDQua01voA
.
■Facebook
https://www.facebook.com/ouchigohan.jp/
.
■pinterest
https://www.pinterest.jp/ouchigohan/
.
#おうちごはん #おうち飲み #家飲み #簡単レシピ #おつまみに最高 #おかずおつまみ #あしたのおうちごはん#角煮 #晩酌 #ご飯のお供 #ビールに合う