長ねぎとゆずの生姜鍋【きちんとキッチンbydaiei】

長ねぎとゆずの生姜鍋【きちんとキッチンbydaiei】

長ねぎとゆずの生姜鍋

【参考】
1人当たり単価 175円(調味料除く)
1人当たりカロリー 244kcal
所要時間 20分

【材料…2名分】
鶏もも肉…150g

絹ごし豆腐…150g

白菜…150g

長ねぎ…1本

しょうが（すりおろし）…大さじ2

柚子…1個

めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

水…300cc

【手順】
1. 鶏もも肉・豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りに、白菜はザク切りにする。柚子は薄い輪切りにする。

2. 鍋に鶏もも肉、めんつゆ、水を入れて火にかける。

3. 沸いたらしょうが、長ねぎ、白菜を入れ、ふたをして5分ほど煮る。

4．豆腐を入れ、再度ふたをして3分ほど煮る。

5. 表面に柚子を浮かべ、火を止める。ふたをして1分待ち、完成。

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