野菜たっぷりつくりおき 夏バテ予防編
夏バテ予防を意識した作り置きです。しっかり食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう！
●使う野菜
大葉、みょうが、きゅうり、なす、しめじ、とうもろこし、枝豆、オクラ、小松菜、ピーマン 、にら、長芋、玉ねぎ、人参 、トマト、さつまいも
●その他食材
梅干し、塩昆布、春雨、豆乳、豚肉、鶏むね肉、ささみ、赤魚（豆腐、納豆、うすあげ、わかめ）
●調味料適宜
●主菜
厚揚げステーキニラソース、鶏むね肉となすのあっさり炒め、豚肉とトマトのしそ炒め、アクアパッザ、冷しゃぶ
●副菜
だし（山形県郷土料理）、きゅうりの梅和え、オクラととうもろこしのツナマヨ、ガーリック枝豆、小松菜の昆布和え、ピーマンの昆布和え、焼き長芋、春雨サラダ、さつまいもスープ
●音楽
甘茶の音楽工房（Music Atelier Amacha）