【簡単おつまみ】ニラそぼろ豆腐のレシピ
ごはんも進む！
ニラそぼろ豆腐のご紹介です。
◎材料
豚ひき肉・・・１００ｇ
玉ねぎ・・・1/2個
豆腐・・・１丁
にら・・・1/2束
にんにく・・・1かけ
【調味料】
★水・・・１００ｍｌ
★醤油・・・大さじ１
★砂糖・・・大さじ1/2
★酒・・・小さじ２
★みりん・・・小さじ２
片栗粉・・・小さじ１
水・・・大さじ１
◎手順
1.玉ねぎ、にんにくは微塵切り、にらは５センチ幅に、豆腐は10等分くらいにカットする。
2.フライパンを熱し、サラダ油を入れて挽肉、玉ねぎ、にんにくを入れ炒める。
3.水、★調味料を入れて沸騰させる。
4.一度火を落としてから水溶き片栗粉を加えて再度加熱する、豆腐、ニラを加えて完成です。