たけのこが最高に美味しい【ペペロンチーノ】絶品イタリアン#shorts

季節のたけのこのレストラン仕立てのアーリオオーリオを作りました🍝
たけのこの驚くべき茹で方から美味しい保存方法まで見どころ万歳です🧑‍🍳

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材料(1人前)
スパゲッティ 70g
ニンニク ひとかけ
イタリアンパセリ 4g ※パセリでも可
小ぶりの唐辛子 1本
オリーブ油 大2
グラナパダーノチーズ 適量(お好きなチーズでOK)
たけのこ 120g

【たけのこのマリネ液】
白出汁 20ml
水 60ml

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#パスタ #ペペロンチーノ #たけのこ料理

34件のコメント

  1. 筍の水煮も美味しいですが、生の筍に挑戦したい方は▶︎本編から筍の下処理をご覧ください✨

  2. あっ!
    先日スーパーで国産タケノコの水煮、穂先の柔らかい部分

    金700円w
    これが目に止まりこのレシピの本編と昆布出汁で炊いた若竹煮が頭をよぎる。

    イヤ!イカンイカンと何とか自制心を保ったばかり。

    ショートで煽ってくるなんてwww

  3. 生のたけのこ売ってないから水煮で作った!
    めちゃおいしい!
    生のたけのこ手に入れたい・・・!そっちの方が絶対もっとおいしい・・・!

  4. オリーブオイル高すぎて買えない。安いヤツだとほとんど香りしないし。高いけど試しにEXバージン買ってみたけど全然違った。勿体ないから少しずつ使ってます

  5. たけのこのパスタは、ガーリックオイルで焼き目をつけて、出汁で味付け、パセリですね。おいしそうです!

  6. 話は違うけどタケノコってアーティチョークにチョット似てるから代用しても面白いな〜なんて思った😊

  7. アーリオオーリオに白だしを足す事でタケノコとの相性をよりマッチしてくれて、パセリが清涼感を与えてくれるからあっさり食べれて本当に美味しかったです😍
    毎週休日のお昼はファビオシェフにお世話になってます。
    おかげで冷蔵庫には常に生パセリやチーズの塊が鎮座してます😂