酒と醤油だけで絶品！ばあばの唐揚げ～生姜もにんにくも要らないシンプル版～こだわらないのがこだわり ゴボウの唐揚げ 失敗知らず 簡単 時短 胸肉でも美味しい 絶対に作って欲しい
＜材料＞鶏の唐揚げ
・鶏もも肉 1枚
・酒、醤油、片栗粉 適量
※酒と醤油は1：1
＜調理手順＞
①鶏肉を適当な大きさに切る
②ビニール袋に入れて、調味料を入れる
③10分～15分漬けておく
④ビニール袋に片栗粉を入れて全体にまぶす
⑤180℃の油で5～6分揚げる
～完成～
＜材料＞ゴボウの唐揚げ
・ゴボウ 1本
・市販の唐揚げの素 適量
＜調理手順＞
①ゴボウはスティック状に切る
②少しの酢を入れた水であく抜きをする
※10分ぐらいでOK
③水気を切って、唐揚げ粉をまぶす
④唐揚げ粉と水で衣を作る
⑤③を④に入れて160～170℃の油で揚げる
※こんがりした色になればOK
～完成～
ばあばの唐揚げは本当に美味しいです。
一度、騙されたと思って作ってみてください。
生姜もにんにくも、こじゃれたスパイスも入れないのですが、
本当に美味しくて、昔から大好きです。
お弁当に入っているとすごくテンションがあがったのと同時に、運動会や遠足、部活の試合…色んな時に幾度となく美味しいお弁当を作ってくれて、唐揚げの味と共に色んな事を思い出します…
なんだか泣けてきました。間違えました。紹介でした。
この動画は、ばあばはなんの面白味もないから撮るの？と否定的でしたが、私のゴリ押しで撮りました。なのであまりばあばは喋ってないのですが、勝手に私が熱い思いを語りました；
しつこいようですが、本当に美味しいんです。
醤油とお酒があったら是非作ってみてください！
ゴボウの唐揚げは、野菜がメインのおかずになるような一品です。
おやつにも、おつまみにもぴったりです。
お試し頂けたら大変嬉しいです。
9件のコメント
香味野菜やスパイス入れないから、醤油の香ばしさが引き立って、絶対美味しいやつだわ〜。
こう言うの食べたい😄
ゴボウも一緒に週末に作ります。
こういう味付けの唐揚げを
ずっと探していました❗️
絶対に作ります‼️
今日作りました👍️とても美味しかったです‼️おばあちゃんありがとうございます‼️明日は五目きつね作ります✨
作ってみまーす♡
わたしのおばあちゃんを思いだします…😊
適当、目分量だけど、仕事はとっても丁寧でさすがです！
こだわらないのが、こだわり!ってなんかすてきです😊
こんばんは
初めてコメントさせて頂きます
YouTubeさんからおススメで動画見せて頂きました。さっそく唐揚げ作りました
美味しく出来ました♪
ありがとうございます😊
ゴボウは良いですよねぇ❤大好き💕な御安い家庭料理を有り難う🎉試してみるから‼️暖かい言葉、お孫さん？👍これからも宜しくお願いします‼️
とっても美味しくできましたー🌼「腕が上がったね」なんて言われて鼻が高かったです
また、色々教えてください🌷
下処理をしっかりしてる時点で、料理上手なのが伝わってきます😌
うちは祖母も母親もあまり料理が得意ではない家庭に育ったので😅
でもそれが逆に功を奏でて、小さい頃からの夢が大人になったらあれ作ろう、これ作ろうと言う夢があったので、お陰で祖母や母親よりもお菓子作りできるし、料理も今はYouTubeもあれば、クックパッドもあるし、色々作れるようにはなりました😅
だからそこは感謝してますね😅
それにしても唐揚げの味付けが、醤油とお酒だけなのが、悪く言ったら味が物足りない？と正直思ってしまうのですが、そこは大丈夫なんでしょうか？
それと『こだわらないのがこだわり』がかっこよ！笑
追加です😊
概要欄今見たんですけど、ばあばの唐揚げの美味しさの熱意がスマホの画面からメラメラ🔥伝わってきて、スマホ持ってる手が後もう少しで火傷する所でした😵💦笑
騙されたと思って今度作ってみますね☺️
ばあばによろしくお伝え下さい☺️✨