炊き込みご飯失敗の原因は水加減じゃない!絶対に失敗しない炊き込みごはんの作り方をおしえます!

炊き込みご飯失敗、原因を水加減だと思っていませんか?
全然違います!!この動画をみれば
失敗の原因と対処法。
さらに失敗しない炊き込みごはんの作り方まで。。
炊き込みご飯好きには必見です!

ブログ
https://nonrecipe-cooking.com/category/%e7%82%8a%e3%81%8d%e8%be%bc%e3%81%bf%e3%81%94%e3%81%af%e3%82%93/

静岡県三島市にある
隠れ家焼肉
「肉 室牛」(ニクムロジ)
HP↓(ご予約・店舗情報はこちらから)
https://sukiyaki29.com/

主に黒毛和牛のことや、ワイン(ソムリエ試験有資格者)のこと、
お料理のことについて配信いたします。

動画・写真の販売はこちら↓
https://creator.pixta.jp/@prof1145924

料理上達アドバイザーKENの経歴】

.大学卒業後、スーパーの精肉部門に就職
   ↓
レストランバーでアルバイト
   ↓
立ち飲み店開業+運営
   ↓    
ラーメン屋開業+運営
   ↓
高級焼肉店 2店舗開業・運営

料理は物心ついた時から好きで、良く台所に立っていました。
飲食店の開店、メニュー開発から、オペレーションに至るまで何店舗かやってきましたが
ほぼ全て独学です。

【保有資格】
・ソムリエ免許
・調理師免許

18件のコメント

  1. 市販の『炊き込みご飯の素』を使わずに調理したいと思って、ここにたどり着きました。
    水の加減(割合)を知りたかったんですが、失敗の原因なんて考えて無かったので、参考になりました。
    たぶんですが、『失敗しない○○』でタイトルを簡素して、ポイントのみ2~3分以内の動画時間に
    編集したものを本編の誘導動画にしたらいかがでしょうか・・・
    配信ありがとうございます。

  2. すごい高速🌟と思ったら2倍速にしてた。
    今炊き込み中ですが、向学のために拝見させて頂いてます。

  3. 私は素プラス好みの具材を入れるんですが
    毎回柔らか過ぎなんですよね😭
    仕方なく食べるんですが
    気持ち悪くなっちゃいます!
    ここで勉強して
    またチャレンジだ💪😅

  4. 私もうまくたけない方でした!いつも売ってる炊き込みご飯のもとでした❗️今回はチャレンジします。いつもあじがうまくいかないけど頑張ります。

  5. 今まで、どんな料理番組も、レシピばかりで、その都度レシピを見ていました。基本的なことがすごく勉強になりました。ありがとうございました。

  6. 炊き込みご飯 失敗してこちらにたどり着きました(^o^;)

    お米に味がよく染み込むかな?と思って炊く前に長めにおいていたら
    まさしく まわりベットリの中心が芯の ごはんの出来上がりでした…
    炊飯器のスイッチも早く切れたような気がして「??!!」でした。
    失敗の原因と炊き込みモードの必要性も分かりスッキリしました!!!!
    次回作る時は絶対失敗しない気しかありません!
    ありがとうございました(*´∀`)♪

  7. 本当に失敗しなかった‼️初めて炊き込みご飯成功しました‼️ありがとうございます(。ᵕᴗᵕ。)

  8. 炊き込みご飯は油入れた方が絶対美味い
    ってか白米にも入れる
    炊き込みご飯の場合は大さじ1は入れる。
    米研ぎは丁寧にやるんですね…
    自分はいい加減なので勉強になります。

  9. マジでありがたい!
    さっき背脂ニンニクを大量にいれて炊き込み御飯作ったら固くなって失敗した!