ごはんとの相性抜群！照り焼きチキン卵マヨのせ🥚
ガッツリ食べたい日のおかずはコレ！
照り焼きチキン卵マヨのせ
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材料
鶏もも肉 600g
◎酒 大さじ1
◎塩 小さじ1/4
◎砂糖 小さじ 1
片栗粉 大さじ2
サラダ油 小さじ1
ブラックペッパー（仕上げ用）
【照り焼きのたれ】
醤油 大さじ1
めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
水 大さじ1/2
【卵マヨ】
ゆで卵 4個
マヨネーズ 大さじ4〜
塩 少々
こしょう 少々
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レシピ
準備
鶏もも肉を一口サイズに切り、◎酒、砂糖、塩を揉み込み約10分置く
ゆで卵を茹でる
照り焼きのたれを混ぜておく
1.鶏もも肉に片栗粉を加え混ぜる
2.フライパンにサラダ油を入れ、中火で1を焼く
3.ふたをして鶏もも肉が白っぽくなったら裏面を焼く
4.火が通ったら照り焼きのたれを加え混ぜる
5.たれにとろみが付いたら火を止める
6.ゆで卵を潰しマヨネーズ、塩こしょうを加え混ぜる
7.鶏もも肉の上に卵マヨを盛り付け仕上げにブラックペッパーをかけたら完成！
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最後まで見てくださりありがとうございます🌼
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