コク辛豆板醤がおつまみにもぴったり もやしと焼き豚の中華あえ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
もやし・・・1袋
焼き豚・・・50ｇ
A: 酢・・・大さじ1/2
A: 塩・・・少々
B: 酢・・・大さじ2
B: 醤油・・・大さじ1
B: ごま油・・・大さじ1/2
B: 砂糖・・・小さじ1
B: 豆板醤・・・少々
【手順】
(1) もやしは水で洗ってから、Aを加えた熱湯で1分茹で、水気を切ってさます。
(2) 焼き豚は厚さ3~4mmに切ってから、幅7~8mmに切る。
(3) ボウルにBの材料を入れて混ぜる。もやし、焼き豚を加えてからめ、器に盛る。
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