彼の胃袋を掴んで離さなかった『鶏れんこんマヨ』
ひとくちでやみつき♫
シャキシャキ食感と
ジュワッと鶏むねの旨み✨
【鶏れんこんマヨ】
よかったら試してみてね！
詳しいレシピはコチラ🙋♀️
⏰調理時間:20分
📝食材/2人分
れんこん ・・・2節(220g)
鶏むね ・・・・1枚(300g)
ねぎ ・・・・・2つまみ(4g)
🥣調味料/2人分
酒 ・・・・・・・小さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ1
にんにく ・・・・小さじ1
しょうが ・・・・小さじ1
こしょう ・・・・1ふり
片栗粉 ・・・・・大さじ5
マヨネーズ ・・・大さじ4
酢 ・・・・・・・小さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ1/2
砂糖 ・・・・・・小さじ1
🍳作り方
①れんこん・鶏むねを切る。
②ポリ袋にうつして調味料を投入。
③もみ込んで下味をつける。
④片栗粉を後入れしてまぶす。
⑤多めの油で揚げ焼きにする。
⑥調味料を大きめのボウルに混ぜる。
⑦油をきって食材を合流。
⑧全体になじませてねぎで完成。