韓国で人気のロゼラーメン！簡単濃厚コク旨！マイルドで食べやすい韓国料理！ロゼプデチゲの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、辛さが苦手な方でも食べやすく、クリーミーな味わいがクセになるロゼプデチゲをご紹介。
過去のプデチゲレシピはこちら↓
▼おうち韓国料理！インスタント麺でジャンクな味がやみつき！プデチゲ の作り方
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
02:35 調理
07:03 試食
【材料（2人分）】
・玉ねぎ：1/2個
・長ねぎ：1/2本
・ウインナー：4本
・ベーコン：80g
・おろしにんにく：1かけ
・しょうゆ：大さじ1
・白菜キムチ：100g
・コチュジャン：大さじ2
・水：2カップ
・市販の袋麺：1個
・牛乳：2カップ
・好みで付属のスープ：適宜
・スライスチーズ：1枚
【ポイント】
たまにはみんなと一緒に混ぜてもいいかも…？
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃韓国料理
48件のコメント
食材をどんどん入れて、とても簡単なプデチゲ大好きです。🤩
以前、ショート動画で教えて頂いたので早速作ってみました。
3150に美味しかったです。👍
牛乳を入れるので、マイルドでどんどん食べてしまいますねー😋
皆んなでワイワイと作って、お鍋を囲むのも楽しいですねっ✨🇰🇷🎶
辛すぎない感じなので食べられそうです
カロリー高いいいいい😂
辛い物大好きなんですが胃腸が弱く、辛さを調整しながらだましだまし食べていました😅コウ先生！このレシピは救済レシピです❤材料あるので明日早速作ります😂感謝〜！3150〜🎉
辛みを抑えたチゲ鍋色々な具材も入れて楽しめるのは良いですね！洋風韓国の融合美味しそうですね☺️😋
ロゼと言うから、🍷ワインかと思いきや…『ロゼラーメン🍜』見れば見るほど…美味しそー
今から…作る⁇食べたーいです
辛ラーメン❤間違え無いうまさご飯🍚にあいそう
ロゼプデチゲは初めて作ります。牛乳が美味しく仕上がるポイントですね✨ロゼカラーが映えてチーズのとろーりとける感じがたまらないですね👌うどんやお餅を入れても美味しそう❤
チムタックも今日作りました！夫にも好評でした🎉コレも絶対作る❣️
ラーメンに牛乳たっぷりって味が気になって仕方が無いので明日早速作らなくちゃ😅先生の鍋あるしー😆
先生🙋♀️お肉はリチャムでも良いですか？大量に買ってしまい消費に困っております😂
美味しいそうですね♡ちょうど寝かしてるキムチがあるので作ってみます♬.*ﾟ コチュジャンどちらのお使いか知りたいな〜( *´艸`)
家庭料理からは離れてしまうのかもですが、韓国のモッパンとかでよくみるロゼトッポギ？とか中国タンミョン使ったメニューとかぜひコウケンテツさんのレシピで紹介してほしいです…！
憧れで食べてみたいのですがお店でもなかなかなくて。。
仕上げの牛乳でみんなに優しいロゼプデチゲ💞コクも増して3150👏
すごい美味しそう❤️
週末のランチメニューに決定❗️❗️
美味しいそう。
ロゼプデチゲ、とても美味しそうです。🍜🤱🍛🤱🍝🤱
あ。みんなと一緒がいいです♪
ブテチゲ？プデチゲ？どっちか正しいんでしょうか？
早く作って食べたいです。😊
大大好物です。
牛乳が入って、ロゼなんですねぇ😮豆乳でもいいのでしょうかねぇ。モリモリですね😂
子供たち喜びそうですーー❤
辛い物があまり得意では無いのでとても助かります😭✨
明日早速作ってみます！
これは食べたい😆
簡単そうだし作ってみよう‼️
市販の袋麺って辛ラーメンでいいですかね？
とても美味しそうなので近々作ってみます！
何回かリピさせていただきました😊簡単にお腹いっぱいの美味しいご飯が作れて最高😊😊😊😊
ありがとうございます🎉余りにも辛いのは、食べにくいので、これなら(≧∇≦)bと思いました。ありがとうございます!😂
美味しそう‼️作ります❣️
コウ ケンテツ先生 おはようございます🙋♀️🌹🌹辛いお料理が苦手😢 🥛入れて 作ります😉
作りました！すごく気に入ってます。どうしてキムチは酸っぱい方がいいですか。教えてください、先生！感謝 （3:30のところ）
コウ先生！私は牛乳が大嫌いなんですが、これは牛乳の味はしないですか？？カルボナーラもそんなに得意ではないんですが、牛乳の味さえしなければ食べたい！！
リクエスト→辛ラーメンもいいですが、いつか『担々麺』も教えてもらえませんか！？お願いします🍀
韓国ラーメン、大好きで常備しています。
牛乳で味変して作ってみます！
具材も、すごく参考になりました✨
素晴らしいあなたのレシピ 🌸
美味しそう❤ジャンキーな加工肉で出来る所がまた素敵🎉近いうちに作ってみます。
めちゃめちゃ美味しかったです🩷辛すぎないので最高でした‼️
ラーメンがなかったのでパスタで挑戦しました！
美味しかったです！！！
待ってました☺️💓💓💓絶対に作ります！！！
久々に“これええで”やりませんか？
美味そー。❤😂🎉
ちょーーど週末が期限のキムチが冷蔵庫に！
コウ先生、うちの冷蔵庫みえとる？（笑）
皆んなと一緒に混ぜます❗️😂
ネトフリで韓国ドラマをみてるとよくラーメンが出てきて食べたくなってました😊ロゼプデチゲ、休日のお昼ご飯に良さそうです！そして、今夜もコウさんの声で娘の寝かしつけに成功！お世話になってます👍
😊今日は、コウ先生の茄子の天ぷら作ってみました🎉
ほんとにサクサクでした😊ありがとうございます😊
辛ラーメン切らしてたのでノグリでを使って作りました！辛いのが好きなため牛乳は半量の200でしましたが、まろやかでおいしかったです♡これはみんな好きな辛さに食卓でできて良いですね〜😊具材もアレンジできるし好き❤️ケンテツ先生みたいな、広浅のアルミ鍋欲しいなー！
こんばんは。ロゼトッポッギとか、ロゼタンミョンとか気になってます。美味しそうに食べてますよね。
韓国料理のレシピはいつもありがたいです😢ありがとうございます！
辛ラーメンのアレンジよくするんだけどいつも味がまとまらなかった
このレシピは味がまとまってて粉で味の調整もできて、辛いの苦手な人とも一緒に食べられる
すごく美味しかった😊
いつもありがとうけんてつさん！
タンミョンで作ったらおいしかったです！