【爽快】オレンジ帆立のカルパッチョ
視聴者の皆様、こんにちは。ominaeです。
9月になりました、皆様はどんな夏をお過ごしでしたか？
今年は125年のうち、最も暑い夏だったそうです。
平成の夏の名曲『Sunny Day Sunday』のサビで、“39度のとろけそうな日”というフレーズがあります。しかし、もはや39℃の気温には衝撃を受けないほど猛暑日が続くのが、今の日本。ヒトの生活に伴う環境負荷は、私たちに「紫外線」という名の代償を負っている気がしました。
さて、今日はそんな火照った体も癒す、さっぱりしていて甘味も強いオレンジホタテのカルパッチョです。
次の動画公開は【2023年9月23日】です。
乞うご期待で、宜しくお願い致します。
※9月からは原則、隔週の土曜日8：30～となります！
＃鈴木弥平＃イタリアン＃ピアットスズキ＃麻布十番#帆立貝＃ホタテ
＃カルパッチョ
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このチャンネルでは、ご家庭でも作れる本格イタリアンをご紹介。麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ鈴木弥平 が、優しく、ユーモラスにお伝えしていきます！そんなエンタメ要素が満載の『料理バラエティー番組』です！
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ピアットスズキ
〒106-0045
東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4F
TEL 03-5414-2116
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13004441/
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▼出演
HEICHAN（鈴木弥平）、木下料理長、リオ君、よしお君、スーパーソバさん、他愉快な仲間たち！
▽制作スタッフ
監督/脚本/企画制作/撮影/音楽：おみなえ
編集・ビジュアルデザイン：MOV LABO
▼おみなえさん 参考文献
https://books.rakuten.co.jp/rb/16907824/
4件のコメント
配信時間変わったんですね😊
先週は有難うございました！落合シェフと鈴木シェフと一緒に撮った写真大切にします！後想像してたより体も手も大きくてびっくりしました。笑
もし東京に行く機会があればぜひお店に伺います。これからもご活躍楽しみにしてます！
これは汎用性が高そう！
ちなみに栗を使った料理ってイタリアンではどのようなものがあるのでしょうか？
彩りが鮮やかで美味しそう。火を使わず簡単に作れそうなので試してみます。床に敷いてある段ボールが“普段の仕事場”って感じで良いですね。