厚揚げの和風マヨ炒め

厚揚げの和風マヨ炒め

甘めの味付けが最高！
厚揚げの和風マヨ炒めのご紹介です。

厚揚げは小さめに切ることで、1個1個に良く味が絡んで美味しく仕上がります。

◎材料
厚揚げ・・・1枚（150g）

マヨネーズ・・・大さじ2
★めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1
★かつお節・・・1g

小ねぎ・・・適量

◎手順
1.厚揚げは2センチ角に切る。
2.フライパンにマヨネーズを入れ熱し、ふつふつしたら厚揚げを入れて炒める。
3.厚揚げがカリッとしてきたら★の材料を全て入れて、絡めて水分を軽く飛ばしてお皿に盛り付けて小ねぎを散らす。