きゅうりのにんにく炒め

きゅうりのにんにく炒め

きゅうりは夏に旬な野菜で誰でも知ってますよね。でも、きゅうりを炒めるっていう調理法は日本では決してポピュラーではないはず。
自分も初めて中国料理屋さんでメニューの中にあるのを見つけたとはびっくりしました。
「酢豚」にきゅうりを入れることは知っていましたが、きゅうりそのものを炒めるという発想がなくて驚いたことを覚えています。
でも、一度食べたら病みつきになりましたし、家でも頻繁に作っています。
ビールやチューハイにぴったり合うんですよ。
お勧めです！