【簡単に大量消費！】大根レシピ10選【煮物/鍋/漬物も】

【簡単に大量消費！】大根レシピ10選【煮物/鍋/漬物も】

冬の旬・大根の大量消費にオススメ！大根を使った人気レシピのご紹介です。煮るなり焼くなり漬けるなり、お好みの作り方に挑戦してください♪レンジだけで完成する時短レシピも！晩ごはんにぜひ作ってみてはいかがでしょう？

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0:06~さっぱり食べられる！大根と豚バラ肉のレンジ蒸し
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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　150g
・大根　8cm(240g)
・細ねぎ(刻み)　適量
☆調味料
・ポン酢しょうゆ　大さじ2
・ごま油　大さじ1
・砂糖　ひとつまみ
・おろししょうが　小さじ1
・白いりごま　大さじ1

0:58~食べ応えばっちり！豚バラと大根の甘辛炒め
https://fwh7.adj.st/recipes/153696948140900755?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　150g
・大根　1/4本
・サラダ油　小さじ1
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・おろししょうが　小さじ1/2

1:40~ご飯のおかずにも！大根のバターしょうゆ煮
https://fwh7.adj.st/recipes/174133199637578784?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1
■材料 (2人分)
・大根　250g
・有塩バター　10g
・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2
・水　200㏄
・細ねぎ（刻み）　適量

2:19~食欲そそる香り♪こってり大根ステーキ
https://fwh7.adj.st/recipes/232556871066584164?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1
■材料 (2人分)
・大根　10cm(400g)
・薄力粉　大さじ1
・サラダ油　小さじ2
・細ねぎ(刻み)　適量
☆ガーリックバターソース
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/3
・有塩バター　10g

3:26~餃子の皮を使って！大根のもちもちミルフィーユ鍋
https://fwh7.adj.st/recipes/233970549770945656?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1
■材料 (3人分)
・豚バラ薄切り肉　250g
・大根　1/2本(600g)
・もやし　1袋
・豆苗　1/2パック
・餃子の皮　20枚
☆つゆ
・しょうゆ　大さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・おろししょうが　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・水　800cc
★たれ
・ポン酢しょうゆ　適量

4:37~旨味が広がる♪大根の即席漬け
https://fwh7.adj.st/recipes/295476738622751130?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1
■材料 (4人分)
・大根　8cm(240g)
・塩昆布　大さじ1/2
・白だし　大さじ1と1/2

5:18~こってり味がたまらない♪鶏もも肉と大根の照り煮
https://fwh7.adj.st/recipes/256741660581429733?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1
■材料 (2人分)
・鶏もも肉　1枚(250g)
・大根　10cm(300g)
・サラダ油　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/2
・水　150cc
・仕上げ
・細ねぎ(刻み)　適量

6:31~ポン酢と相性抜群！大根もち
https://fwh7.adj.st/recipes/147312504320557475?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1
■材料 (2人分)
・大根　1/3本(約300g)
・大葉　2枚
・薄力粉　80g
・しょうゆ　大さじ1
・和風顆粒だし　小さじ1/2
・ごま油　大さじ1
・ポン酢しょうゆ　適量
仕上げ用
・ポン酢しょうゆ　大さじ1/2
・大葉　適量

7:38~食べ応え満点！はさみ大根つくね
https://fwh7.adj.st/recipes/284284572315681911?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉[もも]　200g
・大根　6cm(150g)
・細ねぎ(刻み)　大さじ2
・片栗粉　大さじ1
・サラダ油　大さじ1/2
☆肉だね調味料
・酒　大さじ1
・塩　少々
・おろししょうが　小さじ1/2
・片栗粉　大さじ1
★たれ調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1と1/2
仕上げ
・細ねぎ(刻み)　適量

9:10~しょうがが爽やか♪ツナと大根のさっと煮
https://fwh7.adj.st/recipes/186465126734365094?adj_t=jq2q4j&adj_deep_link=delish%3A%2F%2F&adjust_deeplink_js=1
■材料 (2人分)
・大根　6cm(180g)
・しょうが　1かけ
・ツナ缶　1缶(70g)
・サラダ油　小さじ1
・めんつゆ　大さじ2
・水　1/2カップ

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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