月曜から金曜の１週間お弁当｜ピーマンの肉詰め｜ハンバーグ｜鶏肉と彩野菜のカレーチーズ炒め｜さばといんげんのめんつゆ焼き｜鶏肉とズッキーニのオイスター炒め

お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
夫に作る毎日の弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のRimoです。

1日目　ピーマンの肉詰め弁当
2日目　ハンバーグ弁当
3日目　鶏肉と彩野菜のカレーチーズ炒め弁当
4日目　さばといんげんのめんつゆ焼き弁当
5日目　鶏肉とズッキーニのオイスター炒め弁当

【1日目】
▪️ピーマンの肉詰め
ピーマン1個
ひき肉　150g
玉ねぎ　1/8個
片栗粉　小さじ1/2
塩胡椒　少々

▪️和風甘辛ダレ
醤油　　小さじ1
みりん　小さじ1
砂糖　　小さじ1/2

▪️ ごま味噌にんじん
にんじん　1握り
味噌　　　小さじ1/2
ごま油　　小さじ1/2
ごま　　　小さじ1/2

▪️卵焼き
卵　 1個
白だし. 小さじ1
干しエビ　小さじ1/2

【2日目】
▪️ ハンバーグソース
ケチャップ　小さじ2
中濃ソース　小さじ1

▪️ 蒸し野菜
にんじん　　　1握り
ブロッコリー　1握り
塩胡椒　　　　少々

【3日目】
▪️ 鶏肉と彩野菜のカレーチーズ炒め
鶏もも肉　100g
ブロッコリー　4房
かぼちゃ　　　1握り
カレー粉　小さじ1/2
粉チーズ　小さじ1/2
塩胡椒　　少々

▪️ れんこんの柚子胡椒和え
れんこん　1握り
柚子胡椒　1cm
しょうゆ　小さじ1/2

▪️卵焼き
卵2個
醤油　小さじ1/2
砂糖　小さじ1/2
塩　　少々

【4日目】
▪️ さばといんげんのめんつゆ焼き
さば　　　　小さめ4切れ
いんげん　　4本
めんつゆ(2倍希釈)大さじ1

▪️ ウインナーのケチャップ炒め
ウインナー　4本
ケチャップ　小さじ2
塩胡椒　　　少々

【5日目】
▪️鶏肉とズッキーニのオイスター炒め
鶏むね肉　　150g
ズッキーニ　1握り
オイスターソース小さじ1
みりん　　　小さじ1
醤油　　　　小さじ1/2

▪️ ほうれん草のおかか和え
ほうれん草　1握り
醤油　　　　小さじ1/2
鰹節　　　　1/3袋

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