【パリパリジューシー♡】鶏むね肉のたっぷりトマトだれ

【パリパリジューシー♡】鶏むね肉のたっぷりトマトだれ

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今日は暑い日にぴったりな【パリパリ鶏むね肉のたっぷりトマトだれ】です☺️✨鶏むね肉の皮をパリパリに焼き上げ、さっぱりとしたトマトだれをかけました❣️鶏むね肉は焼く前のワンポイントでしっとりジューシーに仕上がります😍🍗🍅
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🌟🅿🅾🅸🅽🆃🌟
鶏むね肉は皮面からヘラで押さえつけながらパリッと焼き上げます😋
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《材料》
・鶏むね肉　1枚(300g)
○酒　大さじ1
○砂糖　小さじ1
○塩　少々
・片栗粉　大さじ2
・サラダ油　大さじ2
・トマト 1個
●醤油　大さじ1
●みりん　大さじ1
●砂糖　小さじ2
《作り方》
① トマトは1cm角に切る。鶏むね肉は厚さが均一になる様に切り、フォークで数ヶ所穴を開ける。ポリ袋に入れて○を加え、5分置く。
②サラダ油を中火で熱し、鶏むね肉に片栗粉をまぶして皮面から焼く。焼き色がついたらひっくり返しフタをして5分蒸し焼きにする。
③焼き上がった鶏むね肉を食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。フライパンの余分な油を拭き取り、●を火にかけてタレを作る。鶏むね肉にトマトをたっぷりのせ、タレをかける。
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ヘルシーな鶏むね肉と爽やかなトマトソースの組み合わせは、暑い夏にぴったりの一品です✨ぜひお試しください！
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ごはんもお酒ももりもり進む料理😋
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@chickysfood311
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