竜田揚げ

竜田揚げ

これぞ竜田揚げの完成形！　余計な調味料は必要ないのです、この通りに作ってみてください味は保証いたします。
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『竜田揚げ』
１、鶏むね肉をそぎ切りする。
２、１にみりんと醤油を合わせてもみ１０分置く。
３、２の汁気を切って片栗粉をまぶしつける。
４、175℃の油で3分揚げる。

【材料】
・鶏むね肉：1枚（370g）
・みりん：30cc
・醤油：22.5cc
・片栗粉：80g

【メモ】
・からしを添えて食べるのも美味しいですよ。

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