トマトのガーリックソテーのレシピ
甘みが引き立つ！
トマトのガーリックソテーのご紹介です。
砂糖を少し加えることでトマトの甘みとうま味が引き出されます♪
トマトの甘みが引き立つ一品！
◎材料
トマト（完熟のもの）・・・1個
にんにく・・・1片
オリーブオイル・・・大さじ1
砂糖・・・少々
塩・・・少々
◎手順
1.トマトはヘタをとり、くし切りに切る。にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルをにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらトマトを入れて中火で炒める。
3.全体に油が回ったら、砂糖、塩コショウを振って絡めて完成。