バターライスから作る、みんなが喜ぶエビピラフ

ご視聴ありがとうございます♪

今回はバターライスから作るエビピラフです。
前回はバターライスからオムライスを作りました。万能バターライスシリーズです笑

このエビピラフは家族にも大人気で、野菜も細かく刻んでいるのでピーマン嫌いな娘もモリモリ食べてくれます♪

バターライスはラップに包んで冷凍できます。

オムライス、エビピラフ、ガーリックライス、いろんなものにつかえるので試してみてください！

○材料○

★バターライス★

米　　3合（３０分浸水してから水を切って使用）
水　　５５０ml
粉末コンソメ　一本
バター　　　２０ｇ
マッシュルーム（大）　３つ
（小さいものだったら５〜６つ）

★エビピラフ★（２人前）

バターライス　４５０ｇ
むきエビ　　　１２０ｇ
酒　　　　　　大さじ1
玉ねぎ　　１／６個（だいたい７０ｇ）
ニンジン　１／５個（だいたい３０ｇ）
ピーマン　　１つ（だいたい３０ｇ）
ニンニク　１／２個
オリーブオイル　大さじ1
塩　コショウ　　少々

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