ワンパンで一気に4品親子ワンプレートごはん

ワンパンで一気に4品親子ワンプレートごはん

ワンパン4品🍳1歳からOKの親子ワンプレートごはん
@momoca_recipe

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～詳しいレシピ～
(大人2名、1歳児幼児食1人分)

❶豚の生姜焼き【大人用】
・豚ロース・・・200g程度
・玉ねぎ・・・1/2個
・片栗粉・・・適量
●おろし生姜（チューブでも）…大1
●醤油…大2
●砂糖・みりん…各大1

キャベツの千切り…たっぷり

【作り方】

①薄くスライスした玉ねぎを耐熱容器に入れ、上に豚ロースを置く
②片栗粉を適量まぶし、お肉をほぐしながら片栗粉をなじませていく
(お肉が柔らかくなって、タレにもとろみがつくよ！)
③調味料を全て入れる
④加熱後、しっかりと全体を混ぜてタレにとろみがでてきたら完成

【子供用】
細かくしたピーマン、玉ねぎ、お肉に片栗粉を少量まぶし、全体を混ぜて片栗粉を馴染ませる
醤油を2.3滴程度たらし、クッキングシートで包む

加熱後、軽く混ぜてとろみがつけば完成

❷きんぴらごぼう【大人用】
・にんじん・・・1本
・洗いごぼう・・・短めのもの1本分
・醤油・・・大さじ1.5
・砂糖・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・ごま油・・・小さじ1
・ごま・・・適量
・鷹の爪・・・適量

【作り方】

①ごぼうをスライサーでカットして、水にさらしておく
②クッキングシートを敷き、スライサーでにんじんをカット、ごぼうものせる
③調味料を全て入れる、鷹の爪も上から適量散らす
④加熱後、仕上げにごま油とごまをかけて、全体を軽く混ぜたら完成

【子供用】
にんじんとごぼうを更に食べやすい大きさにカットし、醤油ほんの少しとみりん1.2滴をかけクッキングシートで包む

❸ツナコーンポテトサラダ【大人用】
じゃがいも・・・大2個分
ツナ、コーン・・・お好きなだけ
マヨネーズ・・・大さじ3
ブラックペッパー・・・適量

【作り方】
①じゃがいもを皮ごとカットし、クッキングシートで包む
②加熱後は皮をむき、マッシャー(なければスプーンなど)でつぶし、ツナ、コーンを混ぜる
③マヨネーズ、ブラックペッパーをかけ、更に混ぜて完成

【子供用】
ツナ缶、コーン缶を使用する場合はツナは水煮で塩分ゼロのもの、コーン缶にも食塩が含まれているので熱湯をかけ、両方とも加熱してからじゃがいもとあえてください。

❹ピーマンとカニカマの海苔和え【大人用】
・ピーマン・・・2～3個
・カニカマ・・・2本分
・韓国のり・・・適量
おろしにんにく・・・小さじ1/4
めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1

【作り方】
①ピーマンを薄切りにし、クッキングシートで包む
②加熱後、全ての材料を混ぜて完成
(カニカマはさいてね！)

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❶❷❸❹全てフライパンに入れたら、
水250mlを入れ中火で15分加熱する。

⚠️注意⚠️
今回は15分で調理していますが、食材のカットの大きさ、お使いのフライパンの種類やガス、IHなどの違いによっては調理時間が異なる場合があります。
幼児食も同時調理しているので生焼けを防ぐためと、根菜類などを柔らかく仕上げるため、少し長めに加熱時間を設定しています。

15分で一旦蓋を開け様子をみていただき、必要に応じて加熱時間を調整してください。

🌸注意点🌸
・クッキングシートは両端がほどけないようにしっかりと2~3回ねじってください。

・加熱時、フライパンからクッキングシートの端が出ないよう気をつけてください。

・水が少ない場合は水を追加し、空焚きしないよう注意してください。

・肉や魚は特に生焼けに注意し、加熱後火が通っているか確認し、足りないようであれば調理時間を調整してください。

🥣子供用プレートは大きめのカットのまま盛り付けておりますが、子供が食べる時は食べやすい大きさに小さくカットしてあげています！🙌
(食べる時は子供が落としても大丈夫な容器に移し替えてあげてるよ🍚)

大人用プレートはお好きな野菜を添えてね☺️

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ももか⌇ワンパン革命🍳親子ワンプレートごはん
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