【長崎ちゃんぽん皿うどん なでしこ】長崎出身の女将が作る本場の味！【岡山グルメ】岡山市北区
気さくな女将が本場長崎から取り寄せた麺で作る「ちゃんぽん」は絶品！たっぷり野菜を特製スープで程よく煮込み、喉ごしチュルチュル、モチモチ麺と合わされば最高の旨さに！ウスターソースで味変すればこれぞ本場「長崎ちゃんぽん」！勿論「皿うどん」も絶品ですのでご賞味あれ！
◇長崎ちゃんぽん皿うどんなでしこ◇
岡山県岡山市北区大供1丁目7-9
086-222-0514
(食べログ)
https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33004922/
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【音楽提供】
■Epidemic sound■
Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#岡山県 #岡山グルメ #長崎
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12件のコメント
様‥両親が修学旅行に行った長崎‥チャンポン・皿うどん…！な話し思いだします!!
皿うどん大好き😍今夜の、晩御飯は、皿うどんです😁無性に、食べたい時があって、大阪王将に行く事もあります☺️しなっとした麺よりは、パリパリの方が好き😘
たまに、ちゃんぽん麺とか、皿うどん食べたくなりますよね～🤩本場長崎の味、食べてみたいです🍥
皿うどんもちゃんぽんも美味しそう、皿うどんもチャンポンも食べたくなる時ってありますよね。そんな時はこのお店に行きたいです。さて今日僕が行った真備町の「ハンバーグの店pas pas」おしゃれな店内で美味しかったです。肉肉しいしっかりとしたハンバーグとたっぷりの付け合わせの野菜、ほんとお勧めです。
おいす～♪
ちゃんぽん、確かにスープ少なく見えるね～
多分、これは器マジック。
らーめんって横から見たらVの器が多いと思わないですか？
うどんはUの器を使うことが多いんです。
このちゃんぽんもUの器ですよね。
実はこれは、スープの量をごまかせるんですよ。
らーめんってスープが恐ろしく原価が高いんですよね。
だから少しでも価格を抑えるためにV器を使うと
ほとんど麺で器がいっぱいになって
スープが少量ですむというマジックっす。
なので、このお店も本来は
ちゃんと規定量のスープが入ってるのに
器でそうなってないって感じかな。
ぶっちゃけちゃんぽん800円は安いっすもん。
ちゃんぽんのスープ大好き💕 本場と聞いたらいってみたいー🤔 全メニュー制覇したいくらい大好き💕
お疲れ様です✨🍜✨
長崎出身の女将さんが作る
本場の味わいを楽しめるお店とは素晴らしい❗️
女将さんの長崎愛溢れるお料理はどれも美味しそうだ～🎵
皿うどんにウスターソースを入れるのは知ってましたが、
まさかちゃんぽんにも入れるとは知りませんでしたよ😲
私も今度機会があったらやってみたいです💗
自分はちゃんぽんだと年に数回程度
リンガーハットで食べるだけでしたので､
この機会に長崎仕様の本格派のお店を
埼玉県や都内で探してみようかと思います🍴
わぁ😍💕本格的なちゃんぽん麺🍜食べてみたいです*(^o^)/*
ちゃんぽんも好きやけど、僕は皿うどんがめっちゃ大好きなんです！食べたい〜！ソースはかけるけど、からしはまだ未体験！
やってみなければ！
つとかまぼこ
皿うどんはもうもうもう( ´△｀)( ´△｀)( ´△｀)チャンポンも( ´△｀)( ´△｀)( ´△｀)( ´△｀)うまそうじゃねぇ(^-^)
はじめまして😁
ひろさんとなおさんがいった店に追いかけていってます-w
こないだなでしこさんにもいってきて店主さんとお話しましたよ😁なんか、とてもうれしそうでした☺️
本場のちゃんぽん麺めっちゃおいしかったです。次は冷麺にいきたいです-w
なおさんが激辛強いとのことで今度なでしこの近くの中華で昇福門とゆーところにいってみてくれたらうれしいです⭐️