揚げずにヘルシー！ライスコロッケの作り方　｜　How to make Rice Croquette

揚げずにヘルシー！ライスコロッケの作り方　｜　How to make Rice Croquette

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お弁当にも使えるレシピ！
ライスコロッケは、外はサクサク！中はトロ〜リ♡
揚げる必要もなくヘルシーに召し上がれます。

材料
A白米　　　　　　　　　　　　　　 茶碗2杯分（1合）
Aケチャップ　　　　　　　　　　　大さじ2
A鶏ガラスープの素　　　　　　　　小さじ1
A塩・こしょう　　　　　　　　　　少々
・スライスチーズ　　　　　　　　 2枚（４つ折りにする）
・パン粉　　　　　　　　　　　　　1/3カップ
・パセリ　　　　　　　　　　　　　飾りつけ用

〜オーロラソース〜
・マヨネーズ　　　　　　　　　　　大さじ1
・ケチャップ　　　　　　　　　　　大さじ1

手順
1. フライパンを強火で熱し、油を使わずにパン粉をきつね色になるまで加熱する
2. (A)を合わせる
3. ラップに(2)を乗せ、中央に小さく折りたたんだチーズを入れ、丸くする
4. パン粉を(3)の周りにつける
5. 250℃に熱したオーブンで１０~１３分焼く（トースターでも可）
6. ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせ、ライスコロッケの下にしいて完成！

お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、涼しい場所で保管し、夏場のお持ち歩きはお控えください。

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