とろーりチーズ！カマンベールお好み焼きの作り方　｜　How to make Camembelt Okonomiyaki

とろーりチーズ！カマンベールお好み焼きの作り方　｜　How to make Camembelt Okonomiyaki

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中からチーズがトロッとカマンベールお好み焼きはいかかですか？
チーズが丸ごと入っているのでボリューム満点です！
キャベツもたっぷり！是非お試しください。

材料（2人分）
・カマンベール 　　　1個
・豚バラ 　　　　　　100g
・キャベツ 　　　　　1/4個
・長芋 　　　　　　　100g
・卵 　　　　　　　　1個
・水 　　　　　　　　160cc
・和風だしの素 　　　小さじ1/2
・薄力粉 　　　　　　90g
・ごま油 　　　　　　大さじ1
・お好み焼きソース 　適量
・マヨネーズ 　 適量
・鰹節 　　　　　　　適量
・青海苔 　　　　　　適量

手順
1. キャベツは粗みじんにする
2. 長芋は皮をむいてすりおろす
3. 豚バラは5cm程度に切る
4. ボウルに卵を割り入れ、水、和風だしの素、長芋を加えてよく混ぜる
5. 薄力粉を加えてダマがなくなるまで混ぜる
6. キャベツを加え、全体をなじませる
7. フライパンにごま油をひき、豚バラを並べてカマンベールをのせる
8. 上から6を流し入れ、蓋をして5分蒸し焼きにする
9. 裏返したら全体に火が通ったらソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔でトッピングして完成！

お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。

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