らっきょうで【簡単手作り】タルタルソース《サーモンフライ》
刺身でも食べられるけど、ガッツリしたフライを食べたいなと思って。らっきょうを使った簡単タルタルソースをたっぷりと。
●サーモン（刺身用）:お好みの分量
●塩コショウ:適量
〈タルタルソース〉
●たまご:１個（ラップして500w30秒×２）
●らっきょう:5～6個
●パセリ:少々
●塩コショウ:少々
●レモン果汁:少々
●マヨネーズ:大さじ３～
〈バッター液〉
●小麦粉:60g
●たまご:１個
●水:大さじ２（30cc）
●パン粉:適量
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