【煮干し出汁】「鶏肉の塩ちゃんこ鍋」を作って食べる動画
Blogもやっております。
よろしければ…。
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40代中年独身男性の食生活Blog
https://chuunenndannseinosyokuseikatsu-blog.com/
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〇具材
鶏肉 好きなだけ(今回は500g使用)
キャベツ 好きなだけ(今回は大きいもの4分の1を使用)
油揚げ 好きなだけ(今回は4枚使用)
しらたき 好きなだけ
もやし 好きなだけ(今回は200g使用)
〇スープ
水 1800ml
酒 100ml
みりん 100ml
塩 15g
煮干し 30g
昆布 25g
〇鍋の締め
ご飯 好きなだけ
卵 好きなだけ
醤油 少々
塩 少々