これが驚くほどウマすぎて市販やお店の唐揚げじゃもう満足出来ない…と何度も言われた『世界一美味い塩麹と鰹節の唐揚げ』ずっとザクザクじゅーしー♪Fried Chicken (Karaage)飯テロ 大食い
★鶏皮（鶏油）を使ったラーメンの作り方
How to make delicious ramen with chicken skin
⇒https://youtu.be/awS3vZeuPuc
【材料】（保存期間：冷凍で約2週間）
● 鶏もも肉：1.5kg
● おろしにんにく：大さじ1
● おろし生姜：大さじ1
● 液体塩麹：大さじ5
● 醤油：大さじ3
● お酒：大さじ3
● みりん：大さじ2
● ごま油：大さじ2
● 塩こしょう：少々
● 片栗粉、米粉を半分ずつ
● 花かつお（普通の鰹節でもOK）
● 米油（普通の油でもOKだけど米油の方がヘルシーで時間が経っても美味しいよ）
お好みで七味マヨ、だしまろやか酢（酸味抑えめのお酢が美味しいよ）
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今年も一年皆様のお陰で楽しく動画撮影が出来ました😉
今日は毎年恒例、みんな大好き唐揚げです。が、実は毎年バージョンアップしてどんどん美味しくなってる事に気付いてくれてましたか？w
この唐揚げを食べた人たち全員にこんな美味しい唐揚げはお店でも食べた事がない…と何度も言われるくらい一度食べたら虜になっちゃう自慢のレシピです♪
とにかくこの衣がかつおの風味豊かでザクザクでめちゃ美味しいのと、塩麹パワーで噛んだら肉汁溢れて噛めば噛むほど旨味溢れて最高にやべぇ美味しさになってます♪
米粉と米油で唐揚げなのにヘルシーで何個でも食べられて胃もたれとか絶対しないですよw
この美味しさを味わったら二度と他の唐揚げが食べられなくなるくらいめちゃくちゃ美味しいので是非作ってみて下さい。
今年も一年ありがとうございます。来年もまた美味しいレシピ沢山お伝えできたらと思います。みなさん良いお年を…
【Ingredients】
● chicken thigh: 1.5kg
● Grated garlic: 1 tablespoon
● Grated ginger: 1 tablespoon
● Shio-koji（salted rice malt ）: 5 tablespoons
● Soy sauce: 3 tablespoons
● Sake: 3 tablespoons
● Mirin (sweet cooking rice wine): 2 tablespoons
● Sesame oil: 2 tablespoons
● A pinch of salt and pepper
● Potato starch
● Rice flour
● Hana-Katsuobushi (Bonito Flakes)
● Rice oil
◆こっタソ動物園再開しました
ショップで売れ残った病気がちの子猫をお迎えしました。
⇒https://youtu.be/buGUf_qYXTo
◆こっさり&シュンタソチャンネル
完全なる趣味チャンネルですｗ こちらもおヒマな時にどぞ。
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30件のコメント
待ってました！！年末のこの唐揚げ！！
今年はお二人の動画をみながら料理して友達に振る舞いめっちゃくちゃ喜んでくれました。お弁当のおかずにもちょうどいいおかずばかりでたすかりました。来年も楽しみにしています。良いお年をお迎えください😊
今夜はソバと焼き魚ぐらいでさっぱりにしようと思ってたけど、この動画見たら唐揚げしなきゃ後悔しか無さそうだから作りまーす🤣‼️
今年も、こっタソのレシピに助けられました🤭
来年はどんなレシピが出てくるのか本当に楽しみにしてます🥰
インフルエンザも流行りそうなので、お二人も気を付けて過ごされてください✨
今年も一年間お疲れ様でした😊
〜追伸〜
画面の端っこにいる子はポンズ姫かしら❤️
鶏肉買いに行ってこよっ！新年はこれだ🎉
塩麹＋鰹節を入れて唐揚げに！今度､挑戦したいと思います。色んなレシピを楽しみに、料理を作ることが出来て助かっております😄😃
有り難う御座いました。来年も宜しくお願いします🙇⤵️風邪を引かれませぬ様に気を付けて下さい😃良い年をお迎えください😉😃😄
今月の 結婚記念日に作ります〜♡
26年間大事にしてくれた 唐揚げ大好き主人〜喜ぶかな〜
年末の定番となった唐揚げ動画、今年も楽しみにしてました。
わー！この唐揚げ大好き(*'▽'*)♪
塩麹あるからコロナ療養が終わったら作ろ〜🤩
今は目で楽しみます🎶
今年もこったそさんレシピには救われました😊
来年もきっとお世話になります✨
良いお年をお迎えください😊
我が家は、年越しそばから年越しからあげになりそうな予感😎
１年ありがとうございました。
いつもこっタソさんのレシピで日々のごはん作りを助けてもらってます。
家族を笑顔にしてくれるのは、家事担当だけじゃなく、レシピを生んでくれたこっタソさんの力もあってです❣️
登録者８０万人㊗️
今年もたくさんのレシピお世話になりました☺️
本当にありがとうございます。
2023年も楽しみにしています。
よいお年を🎍
今年も美味しいレシピに、何度助けられたことか！！
しゅんちゃん、こうちゃん
ありがとうございました😋
来年もよろしくお願いいたします😋👍
自分の誕生日に 動画がアップされてて嬉しい～
皆さん 良いお年を((ヾ(❛ᴗ❛๑ )⸝⸃⸃Ω➳✩⡱
今年も一年本当に素敵なレシピありがとうございました♪
我が家も本日、31日に唐揚げ＆かなり前の動画にあった肉豆腐を作って年末をすごしています♪
本当にいろんなレシピがあって助かっています♪
これかれも主婦＆主夫（共働きなのでｗ）の為になるレシピを紹介して頂ける事を願っています♪
お二人にとって良き一年になりますよう家族共々祈っております。
乱文申し訳ございませんm(__)m
唐揚げの動画を見て大好きになりました！
お二人の人柄やいつも美味しそうに食べてる姿を見てほっこりしてます☺️
来年も楽しみにしてます。お身体に気をつけて応援してます❣️
明けましておめでとうございます、今年も宜しくお願い申し上げます又お世話になります。
2人いつも可愛い🥰
美味しそう〜！！
自分で作る料理が1番美味しいだなんてステキ
わさびを使った料理リクエストしたいです！
いつもありがとうございます♥
2人の食べている顔がとっても可愛くて(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎
ケチってムネ肉で作ってみましたが旨すぎました❗️
花鰹ナイス👍️
唐揚げ作りました。味が想像できなかったのですが、本当に美味しかったです。今年もよろしくお願いします。😊
唐揚げ本当に美味しそうでした。 お二人が食べてる画面の右下にニャンコさんが映って、お利口さんにしているのを発見!!そちらに気を取られ話しの内容が入ってこず、何回も見直しました。
今年も楽しい動画を沢山お願いします。
健康的でいいですね！
米粉だけじゃダメ？
今日、唐揚げグランプリで、1番に、なったとこ行ったけど、美味しく無かった。皮と、衣のサクサクやけど、味が染みて無く、残念でした。唐揚げは、衣たっぷりのカリカリが、良いの？
食べた瞬間二人とも黙っちゃうのがギンギンに伝わるその美味さ十分伝わります 明日作ろっと
この二人、めっちゃ可愛いね！
こりゃ最高においしそうですね。塩こうじか。参考になりました。
いつも楽しみにしてます。頑張ってね。
美味しそうに唐揚げを食べる姿と右端にいる猫ちゃんに癒される😊
Ko…koromoga pa-ri pa-ri! 😱🤤🤤🤤 oishii ni kimattemasu 🫡👊