ヤンニョムポークの作り方#shorts

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■ヤンニョムポークの作り方
○材料(1人前)
・豚バラブロック200g
・塩一つまみ
・片栗粉適量
・ごま油(大さじ1)

ソース
・コチュジャン(大さじ1.5)
・料理酒(大さじ1)
・ケチャップ(小さじ２)
・砂糖(小さじ1)
・醤油(小さじ1)
・ニンニクチューブ(小さじ２分の１)

トッピング
・卵1個
・ねぎ適量
・すりごま適量

○作り方
１、豚バラ肉を適当な大きさにカットし、塩をまぶす
２、表面を片栗粉でコーティングする
３、ソース用の調味料を、全て合わせてソースを作る
４、フライパンに油を敷き、中火で２を焼く
５、表面に焼き色が付いたら、３を入れ軽く炒める
６、皿に盛り付け、トッピング用の材料を乗せて完成！

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