ウマすぎて今年のそうめん全部これになる。あまりにも美味しいそうめんの食い方【油ぞうめん】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【虚無油ぞうめん】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【虚無油ぞうめん】
そうめん…100g
鰹節…2g
醤油…大さじ1
ごま油…小さじ1
酒…小さじ2
砂糖…小さじ1 と1／2
サラダ油…大さじ1
味の素…4振り
刻みのり…適量
ごま…適量
小ネギ…適量
そうめんを30秒茹でて水でしめて水気を絞り、サラダ油大さじ1で炒め、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油小さじ1、酒小さじ2、鰹節2g、味の素4振り混ぜたタレを入れ炒め、小ネギ、海苔、ごま
★味変でラー油
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46件のコメント
あんまり調味料🧂使わない虚無を求む
そのやり方知らなかったです。いつもソーメンがだんごに絡まってまずかったです。これこら家で作る時は試したいです。😂
少し粗品（霜降り明神）味も感じる料理研究家。
ビーフンでもうまそう
いつも見てます。
ふだんあまりコメントしないのですが
我が家にも先祖代々伝わる
虚無そうめんみたいなとのが
あります！今朝も食べました
リュウジさんにも、ぜひ試食してもらいたいです。
【材料】
そうめん
たまご
かつおぶし
あじのもと2〜3ふり
しょうゆ(私は小さじ2くらい)
ネギ
鍋にお湯を沸かして
そうめんを投入！と同時に卵割り入れ！
このタイミングで卵いれると、食べる時、黄身がトロトロの卵です
そうめん食べ頃ちょい前に、調味料投入！
ネギは、ハサミでミシミシ刻んで好きなだけいれて、できあがりです。
どんぶりなんていりません
ひーじーさんの前から作ってるみたいで、昔の時代でも知らぬ間に
旨みの相乗効果というものをやっていたみたいで、本当に
安い！美味い！早い！！簡単！
リュウジさん風にアレンジして
バズらしてくれたら、なお嬉しいです
ちなみに、我が家はこれを
コジキそうめんって読んでいます
そもそも 揖保乃糸が旨い
2023年5月30日、作ってくいます‼️
黒帯がいいな。
計量スプーンが無い場合は、ペットボトルのキャップで代用出来ます。
警察としては「制限70km/hなら70km/h」って言うしかないだろうけれど、そう言うのならきちんと71km/hの車も止めて欲しいよね。制限速度ピッタリで走ってると走行車線でさえ煽ってくる車ばかりだというのに。
この為に素麺を買おう！試したーい！
子無しバツ無し甲斐性無しの掴みが強すぎて最後まで見ちゃった
油ぞうめんは具無しが美味しいと思う私。
奄美大島のソウルフードをご紹介頂きまして本当にありがとうございます。
リュウジさん何時の日にか奄美大島へ遊びに来てい下さい。
作ってみました！
いい味で美味しかったです👍✨
ありがとうございます😊
作ってみました！自分にとってはちょっと濃いめでしたが、めちゃめちゃ美味しかったです。普通の調味料しか使っていないのに食べたことのない味。ラー油も合いました。茹でるに本当に30秒でいいの？と思いましたが、麺の食感も絶妙でした。
鰹ふりだしっていうだしパックの中身を使って作ってみた私、天才かも。超美味しかった
シンプルなんだけど、ちゃんと理にかなった料理理論に基づいて作ってるから美味しいっていうところにいつも感心させられる
やっぱり料理研究家としては一流だから信用できる！
とても簡単なのにかなり美味しかったです！
また作りたい！！
これなら俺でもくれそう❤
嫁が居ない時に作ってみよ❣️
これはうめぇΨ( 'ч' ☆)
虚無なのに手が凝んでる
腕組みコンビ
素麺はフライパンにくっつくのが嫌で焼くのは嫌煙していました。くっつかない工夫を教えてくれたし、リュウジさんの素麺動画いくつか観て手延べ素麺買ってあるのでやってみます。小さじ５～６gなのですね。大さじ15gって記憶していたので、３で割って５gって覚えておきます。多いんじゃないかなって３～４gで入れてました。
煮えてない麺なのにコシ？？
それゎコシとわ言わない。
しかも揖保乃糸
なおさらない、もともとコシないでしょ
甲斐性あるでしょ？😂
作ってみたけどほんとに美味しい😋
食い方じゃなくて食べ方に出来ないの？
1番うまいがいっぱいあって嬉しい悲鳴的に困るけど
本当に全部1番うまくて
ちがう味わいでメニュー選びたい放題みたいで極上の幸せ❤
リュウジ さんレシピで家飲み晩酌が1番幸せだから外飲みしなくなりました
無限醤油そうめんが美味しくてあっさり食べたい時はそればっかり。以前の油そばも簡単で最高だけどけっこう食べるから1人で頻繁に素麺を買う。
は？自分が好きな様に自分が美味しいと思える食べ方で食べる､コレの何処がいけないんですかね､おっきなお世話だ
簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです😊
何度もリピしてます。
多めに作って冷蔵庫に入れて、2日後でも固まらず温めて美味しく食べられました❤
全然虚無感が出ていて楽しいです！味しっかり！お酒大好き、おつまみにも最高！！おかずにも美味しい！
料理大嫌いだったのですが好きになりました。
夏に向けて、お素麺のアレンジレシピ教えて欲しいです。
あと、揖保乃糸が好きなので揖保乃糸でお願いしたいです❤
今日は酒がなくて良い。仕事中はよいからやめて
これガチ美味かった
うちの爺さんも何にでも味の素をいれていたね。
息子に出したところ、いつもの出汁で食べる方が美味しいとのことでした。
暑くて買い物行きたくないし冷蔵庫に素麺しかなかったけどこれ思い出して作ったら美味すぎて酒欲しくなってコンビニに買いに行きました。
いつも作りやすくて美味しい料理をありがとうございます。
単身赴任ほぼ初めてで料理作ってみたけど、レシピ通り作ったらそれなりの味になってびっくりした。
料理って化学実験と同じだと思ったよ。
揖保乃糸が有名だけど、個人的には小豆島の島の光がそうめんの最高峰だと思ってるので、今年はこのレシピも試します！
言葉が話せないうちの子は何が好きか教えてくれません。ですが、この油ぞうめんはよそった分だけ全部食べます。きっと大好きな味なんだと思います。リュウジさんの料理はシンプルな材料で家にあるものなので、メニューに困ったときに助けてもらっています。
なくても旨いと言い切ってくれるのがありがたいです！
先生のそうめんレシピがおいしそうで、そうめんを食べたいと思ったので見させていただきました😊
安価な麺つゆが、飽き飽きする味なのは、そういうことだったんですね 納得しました！ ありがとうございました😌
具を変えていろんなアレンジができるのがすばらしいと思います
Ｔシャツ、とてもかっこ良くてお似合いです
このＴシャツを着こなせるのはリュウジ先生だけですね😊
その日の湿度や気温同じ状況の時はないのですから、味を安定させるため、感覚を磨くにも、正確にやってからですよね😊
計量はとても大事だと思います
思ってた100倍美味くて笑った
味濃ゆめだったので、調味料半分でもいいかな？美味しかったです
そうめんがたくさんあると思ってたくさんこの汁を作って余ってて、買ったトマトがあまり美味しくなくて、なんとなくこの汁に漬けてみたら美味しかったです😊❤万能汁ですね🍅
真似して作りました😊 めっちゃ美味しかったです😊ありがとうございます😊