【栄養満点💯鉄炒り豆腐】#レシピ #簡単レシピ #簡単おかず #時短レシピ #ワーママごはん #炒り豆腐

炒り豆腐を厚揚げでつくると簡単なのに栄養満点に✨

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〈材料〉

豚ひき肉　　150g
厚揚げ　　　2枚（絹厚揚げ使用）
オクラ　　　1袋
にんじん　　1/3本
ひじき　　　50g
みりん　　　大さじ2
醤油　　　　大さじ1と1/2
かつおぶし　1袋

〈作り方〉

⑴ にんじんは細切り

⑵オクラはネットのまま流水で洗う

⑶⑵のオクラは小口切り

⑷フライパンに油をひき、中火で豚ひき肉を炒める

⑸にんじん、ひじき、オクラを加え炒める

⑹厚揚げ余分な水気をキッチンペーパーで取りちぎって加える

⑺みりん、しょうゆ、かつおぶしを加え混ぜあわせる

⑻できあがり
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